本篇文章给大家谈谈糯米饭煮软了怎么弄好吃，以及做糯米甜酒米饭煮烂了怎么办对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 糯米稀了怎么变干
2. 糯米饭怎么隔水蒸又软又糯
3. 做糯米甜酒米饭煮烂了怎么办
4. 做糯米酒的饭煮烂了怎么办

糯米稀了怎么变干

糯米太稀，趁热在里加一点糯米粉即可。如果因为制作糯米的原料而导致糯米质量不好，那么制作出来的糯米就会太软。这种情况基本上是无法补救的，只能按照正确的方法重新制作。

糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，注意用温水，这样揉好的面团完全不粘手，水也不要一次性加入，慢慢的加入，能揉成光滑的面团就好。

糯米饭怎么隔水蒸又软又糯

1.

把糯米淘洗干净，最好多洗几遍，然后用水浸泡糯米，夏天可以放在冰箱里，浸泡四个小时以上。

2.

把浸泡好的糯米倒进事先洗好并铺好纱布的蒸笼里，均匀铺平，再戳一些洞，方便糯米透气，这样糯米才能更好地蒸熟蒸透。

3.

锅里放水大火烧开，然后放上蒸笼，中火蒸30-40分钟即可。

做糯米甜酒米饭煮烂了怎么办

1、如果还能看到水，就用勺子从里面把水舀出来一些。

2、煮饭的时候水放多了，只是稍微有一点烂，不像稀饭那样建议你现在打开锅盖，等待水分自然蒸发，时间越长水分蒸发得越多，饭就会稍微的干一点了，如果冷了，以后可以盖上锅继续闷一会，既可以保证温度又可以减少水分。

3、平时煮饭的时候要记住水比米，高过两厘米是最好的，这样米饭软硬适中，如果想吃烂一点的就稍微加一点水。

做糯米酒的饭煮烂了怎么办

如果不小心把糯米饭煮太烂了的话，基本上是没办法复原的，为了避免浪费，可以将它制成别的食物哦，例如皮蛋瘦肉粥，只需要准备好腌制好的瘦肉，再把它和被切碎的皮蛋以及适量的清水一起倒入糯米饭中熬煮成皮蛋瘦肉粥食用就可以了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的糯米饭煮软了怎么弄好吃和做糯米甜酒米饭煮烂了怎么办问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！