粤菜鸡腿肉的做法大全

作者：星座大师 -
粤菜鸡腿肉的做法大全

粤菜鸡腿肉的做法大全如下：

1. 鸡腿肉去骨洗净，用刀在鸡肉上斜切几刀，方便入味。
2. 将鸡腿肉放入热水中焯水，去除血沫和异味。
3. 将焯水后的鸡腿肉捞出沥干水分，放入碗中。
4. 加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水，搅拌均匀腌制20分钟。
5. 将腌制好的鸡腿肉放入烤箱中，以200度烤制15分钟，然后翻面，再烤15分钟。
6. 取出鸡腿肉，放入平底锅中煎炒至表面金黄，加入适量的清水，焖煮30分钟。
7. 最后加入葱花、香菜末，翻炒均匀即可。
以上就是粤菜鸡腿肉的做法大全，希望对您有所帮助。

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