白茨茹怎么弄好吃，白茨菇最正宗的做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于白茨茹怎么弄好吃和白茨菇最正宗的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享白茨茹怎么弄好吃以及白茨菇最正宗的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
白茨菇最正宗的做法
慈菇
(30克)、排骨
(120克、花菇
(12克)、黄花菜
(15克)、姜片5克、盐3克、油1克、糖2克
1、白花菇，黄花菜提前泡发，备用。
2、白茨菇洗净，去皮，对半切开，备用。
3、瑶柱，洗净备用。
4、姜切片，备用。
5、40度左右的温水浸泡排骨，一直等到温水已经慢慢变成了血红色，排骨由原来的红色变成了浅粉色。泡好的排骨冷水下锅，加入料酒焯水，捞起备用。
6、将姜片，排骨、瑶柱和花菇放入砂锅，多加点水，大火煮开，关中小火炖煮1小时。加入茨菇和黄花菜，继续中小火煮1小时。加适量的盐调味出锅。
7、美味又好吃的白茨菇煲汤的正确方法完成开吃了。
茨菇搭配什么炖汤最佳
冻豆腐
1，茨菇洗净后，去外皮，切小片
2，冻豆腐切小块
(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成)
3，锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片
4，小炒片刻后，倒入适量的水
5，用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块
6，最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅.
白茨菇怎么吃
素炒茨菇的做法:白茨菇去皮，切片备用，铁锅放油烧将白茨菇下锅翻炒，加入所需调料调味，加半碗清水煮沸，焖煮3分钟，撒上葱花即成。
白茨菇做法
主料：茨菇150g，植物油适量，生姜1小块，大葱2根
方法
1，把茨菇用表面的绒毛去掉，再去掉芽，然后清洗干净。
2，把清洗好的茨菇切成大块，因为它比较脆嫩，切太小的话容易碎。
3，把生姜、大葱、大蒜清洗干净，生姜、大蒜切成片，大葱切成段。
4，锅中加入适量植物油烧热，放入姜、蒜片爆香。
5，倒入切好的茨菇翻炒，炒到微微发黄就熟了。
6，倒入适量糟辣椒，再放入葱段，调入适量盐、生抽，再调入少许鸡精就可以出锅了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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