猪肉西红柿是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是一份详细的制作步骤和适合人群、禁忌等供参考。
【猪肉西红柿的做法】
适合人群:
- 成年人、青少年、儿童等需要营养的人群。
- 孕妇、哺乳期妇女、老年人等身体需要更多能量和蛋白质的人群。
禁忌人群:
- 心血管疾病患者、高胆固醇患者等不适合摄入过多脂肪的人群。
- 肝病患者、胃肠道疾病患者等不适合摄入盐分过多的人群。
制作步骤:

1. 准备食材:猪肉、西红柿、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、料酒等。
2. 将猪肉切成块状,用盐、料酒、生抽、姜末腌制15分钟。
3. 西红柿洗净,切成小块备用。
4. 锅中热油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,至变色。
6. 加入西红柿块,继续翻炒,加入适量盐和糖调味。
7. 继续翻炒至西红柿变软,汁液变多,即可起锅。
制作流程图:
以上就是猪肉西红柿的详细制作步骤,希望能帮助到大家。