【川菜花甲的正宗做法教学】

1. 花甲用清水浸泡,去除杂质和沙嘴,然后清洗干净备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入花甲煸炒均匀。
3. 加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒和清水,焖煮10分钟左右,直到花甲完全熟透。
4. 加入葱花和辣椒面,翻炒均匀,即可出锅。
温馨提示:花甲在烹饪过程中容易吐水,需要反复翻炒,确保花甲均匀受热。
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h2 川菜花甲的正宗做法教学
p1 花甲用清水浸泡,去除杂质和沙嘴,然后清洗干净备用。
p2 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入花甲煸炒均匀。
p3 加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒和清水,焖煮10分钟左右,直到花甲完全熟透。
p4 加入葱花和辣椒面,翻炒均匀,即可出锅。
【川菜花甲的正宗做法教学】

1. 花甲用清水浸泡,去除杂质和沙嘴,然后清洗干净备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入花甲煸炒均匀。
3. 加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒和清水,焖煮10分钟左右,直到花甲完全熟透。
4. 加入葱花和辣椒面,翻炒均匀,即可出锅。
温馨提示:花甲在烹饪过程中容易吐水,需要反复翻炒,确保花甲均匀受热。