粤菜做法烤箱烤鸡蛋糕
烤箱烤鸡蛋糕是一种美味的粤菜甜点，口感松软，外酥里嫩。下面是一份简单的粤菜做法烤箱烤鸡蛋糕食谱，供参考。
材料：
- 鸡蛋2个
- 糖30克
- 低粉60克
- 泡打粉1/2茶匙
- 植物油30克
- 牛奶30克
- 盐1/4茶匙
步骤：

1. 将鸡蛋和糖混合在一起，搅拌均匀。
2. 将低粉、泡打粉和盐混合，筛入蛋糊中，搅拌均匀。
3. 将植物油和牛奶混合在一起，倒入蛋糊中，搅拌均匀。
4. 将蛋糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，或至金黄色即可。
5. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉网上，完全放凉后即可食用。
粤菜做法烤箱烤鸡蛋糕是一种非常美味的甜点，口感松软，外酥里嫩。如果想尝试制作这款甜点，不妨按照上述食谱步骤，制作出自己的美味蛋糕。