阿朵美食茄子 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合素食者和对茄子过敏的人。 【制作流程】

1.将茄子切成长条，用盐水腌制10分钟，去除苦涩味道。
2. 将茄子条放入烤箱中，以180度烤10-15分钟，直到茄子变软。
3. 取出烤好的茄子，放入平底锅中，煎至两面金黄。
4. 加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
5. 最后加入葱花点缀即可。 【禁忌】 茄子性凉、味苦涩，脾胃虚弱、腹泻、动脉硬化、高血压等病人应少吃。 【阿朵美食茄子的营养价值】

1.茄子富含蛋白质和维生素B群，对身体有很好的保健作用。
2. 茄子还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
3. 茄子是一种低热量、低脂肪的食物，对控制体重有很好的帮助。 阿朵美食茄子是一道美味又健康的菜肴，无论是素食者还是肉食者都可以食用。如果你想尝试一道新的美食，不妨尝试一下这道阿朵美食茄子。