米怎么弄好吃又简单(东北大米好吃吗怎样做好吃)
.jpg)
大家好，如果您还对米怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享米怎么弄好吃又简单的知识，包括东北大米好吃吗怎样做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
什么品牌大米又香又好吃
大米牌子多如牛毛，许多牌子都是为牌子而做牌子，因为好的大米很难分出差异，咱先不说哪家牌子好吃，第一次没吃过正宗五常大米，往后基本无法自我尝出五常大米的真面目，因为五常大米与其它大米相差并不大，但五常大米还是五五常大米，它牛在当地的耕作模式，已经形式_种标准，人们不用担心田里的稻花香有问题。些外，品种稻花香出自五常，那稻花香也只会在五常上空飘荡。
那么谁家牌子给力呢？，刚才说到一种丨p型品牌，目前也没有谁做到这点，毕竟五常大米还是陷在信任泥潭里，有些品牌已经展露头解。
二种是成本，有品牌是“拼多多”型的，这么牛的米，五常大米在田里卖都卖3块4块，五块了，。
三，这米到底是不是来自五常，对于普通消费者，这很难考究了。有磨米厂，还有自己销售渠道，这些总比那些只有销售渠道的好。
有些人默默付出，只等五常大米再度崛起，一份简单的事业，把线拉这么长，恐怕这样的企业不多了。
东北大米好吃吗怎样做好吃
首先很肯定告诉你，东北大米非常好吃
主要做法有三种:
1.闷大米（铁锅闷更好吃，但是现在市里都是电饭锅）
2.做粥不用解释
3.捞饭（我们东北农村经常这么做，有米汤的不知道南方是不是这么做。）
为什么好吃
第一因为他黑土地营养物质丰富全球仅有三块黑土地黑龙江算一个
第二来讲他日照充足夏天评论日照时间十二三个小时早晚温差大
第三他的成熟期长成熟期在128---135天一年一季作物冬天时候土地是冻上的土壤成分保留
南方的水稻一年他会成熟2季到3季你想想一年12个月收获3次水稻的大米好吃还是12个月就产一次的大米好吃。
但是每个人口感不同我只是理性分析。我们五常的大米从清朝时候就进贡慈禧太后现在直供国务院。都是有据可查的。
我特意做了一首诗歌颂东北五常大米的
中国大米出龙江
龙江大米看五常
五常特产稻花香
直供国家和中央
煮饭时加点什么米饭最好吃
一直以来，煮饭是人的一种本能，而且也简单到不行。但是有专家却说，煮饭的学问可不少，平时的煮饭方法会使大米丢失原本的价值。
煮饭4种方式不可取
我们先介绍一下大米的成分：大米的主要成分就是淀粉，它在体内消化吸收后产生能量，供应人体的生命活动。此外，大米还含有7%～8%的蛋白质。另外，米中还含有人体必需的维生素B1、B2、尼克酸，以及钾、磷等矿物质。所以说，每天就算单纯吃饭，也能给身体补充不少营养素呢!但是，这些营养素并不会全部被你吸收，因为在不正确的煮饭过程会使营养成分流失，如下面这些做法：
1、淘米次数过多
一般家庭在蒸米饭前都是先淘米，而维生素B类是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易随着淘米水溜掉，维生素B1的损失可高达20%～60%。其实，如今市面上卖的大米都很干净，轻轻淘洗一两次即可，标明免淘米的品种就不需要淘洗了。
2、加热过久
烹调的时候应该尽量缩短加热的时间，主要有两种做法：一是煮前将米浸泡半小时左右;二是用开水煮，既能让自来水中的氯气挥发掉，减少对维生素B1的破坏作用，也能煮得更快。
3、加碱
煮粥加碱的做法在北方常见，认为加碱的粥喝起来口感更好，殊不知这样做会造成维生素B1的全军覆没，也会破坏维生素B2和叶酸。
4、捞蒸饭
一些地方的人喜欢吃捞蒸饭，认为这样米饭口感更好。还有的人喜欢把凉饭用热水过一下，然后把汤扔掉。这些做法都会让维生素损失50%～70%之多。实际上，碗蒸饭的营养素和风味物质的损失最小，而捞蒸饭是最大的。
煮饭加这些更香
如果想让单调的米饭更好吃，也不是没有方法的，可以在米饭里面加这些食物，不仅味道独特，营养也能加倍哦!
燕麦：燕麦属于粗粮，蛋白质多，纤维素高，富含纤维素和胶质，热量又比较低，十分适合现代人养生，而且燕麦有淡淡的香气，加一点在米饭中，健康美味两得!
醋：加醋的话米饭不会变酸吗?其实不会，煮饭时加一点(
1.5kg米/2ml醋)，米饭香味反而更浓，还能防馊。如果打算把米饭放久一点，那么煮的时候不妨加点醋。
啤酒：Areyoukiddingme?你没看错，是啤酒。特别是陈米，煮的时候，按正常的比例加一点，煮出来的米饭就会如同香米一样爽口。
花生油：花生油本身就有香气，加在米饭中，可谓画龙点睛，不仅让米饭更香，还能让米饭不粘锅，粒粒分明。不过可别贪心下多了，会很腻的。
食盐：适用于剩饭重蒸。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
橄榄油：煮米饭时，加点橄榄油在米饭里，可以延缓米饭的升糖速度，又不会对胃造成伤害。
茶叶：茶叶的香味相信许多人都喜欢。特别是在煮糙米饭时，加入泡好的茶水，这样煮出来的饭营养又色、香、味俱全。
开水：用开水煮饭，维生素B1的损失可比冷水直接煮饭减少10%左右。而且城市中使用冷自来水，由于自来水中含有消毒的游离余氯，在烧煮过程中，游离氯也会破坏谷物中的B族维生素，特别对维生素B1。
米酒、白酒或黄酒：炒饭时，在米饭里滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松，入口绝杀。如果碰到饭夹生，可将米饭铲散后，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。
一般大米怎么做甜米饭
大米做甜米饭。先把大米拿清水洗两遍。在把大的放在锅里面蒸。开始蒸的时间。把红糖回着白糖。化成水。倒在锅里面洗好的米中，再加几个洗干净的红枣。葡萄干。这样蒸出来的米饭是甜米饭。也好吃。
OK，关于米怎么弄好吃又简单和东北大米好吃吗怎样做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
.jpg)
