【土豆炖酥肉】

1. 准备好所需的食材,包括土豆、酥肉、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒等。
2. 将酥肉切成块状,用盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒腌制一段时间。
3. 土豆去皮,切成块状,洋葱、姜、蒜切末备用。
4. 锅中加入适量油,烧热后加入腌制好的酥肉块煸炒至变色。
5. 加入洋葱、姜、蒜末继续煸炒,加入适量盐、胡椒粉、生抽、老抽等调味料,翻炒均匀。
6. 加入切好的土豆块,加入适量水,盖上锅盖,炖煮约1小时左右,直到土豆熟软,酥肉入味即可。
7. 最后根据个人口味加入适量的胡椒粉和鸡精调味,翻炒均匀即可。
8. 炖煮好的土豆炖酥肉美味可口,营养丰富,非常适合家庭聚餐或是一道不错的外卖菜。
以上就是关于【土豆炖酥肉】的做法,希望您能够喜欢,享受美食的同时也享受着健康与美味。