百度兔子肉怎么弄好吃 红焖兔子肉的家常做法
作者:模板小编
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本文目录
红焖兔子肉的家常做法
以下是红焖兔子肉的制作方法:
1.准备好兔子肉,洗净备用。
2.将兔子肉剁成八分的方块,放入碗内加酱油拌匀。
3.在锅中倒入适量的油,烧热后下入兔子肉煸炒至变色。
4.加入适量的水,加入八角、花椒、黄酒、醋、白糖、盐、葱段、姜片等同烧。
5.烧至汁浓味厚,投入生菜叶,稍煮片刻即可。
以上就是红焖兔子肉的制作方法,希望能够帮助到您。
兔子肉怎么做好吃家常
胡萝卜300克,植物油3小勺,料酒2小勺,姜6片,葱白3段,细香葱1根,香叶3片,八角1颗,冰糖10粒,食盐半勺,白砂糖1小勺,生抽2小勺,老抽1小勺,朝天椒2个。
水煮兔子肉的家常做法
先把兔子洗干净盐一下放上生抽耗油然后撒一点盐放些葱姜蒜过20分钟之后把盐好的兔子放在锅里加上凉水煮久一点直到兔子肉熟了再煮久些更好吃
兔子肉怎样炒好吃又嫩又香
步骤1.兔肉剁小块,放瓶水浸泡半小时,在水里加白酒20毫升。
步骤2
水开后焯兔肉1分钟,然后用冷水洗掉表面浮沫,控干水分;
步骤3
油烧热,放大料和花椒,放入兔肉进行煸炒,
步骤4
同时加一点点醋和胡椒粉,姜,一起煸炒
步骤5
煸炒兔肉会出很多水,要把这些水彻底煸干,
步骤6
煸炒水分差不多挥发了就可以了,几乎不会有土腥味了;
步骤7
放甜面酱,老抽,生抽,料酒,一点点糖,炒匀;
步骤8
炒匀后,加冷水,莫过兔肉即可,放葱花和干辣椒,大火烧开转中小火炖20分钟,
步骤9
汤汁还剩1/3放青辣椒和盐,大火收汁,
步骤10
出锅前加蒜瓣和香油即可。
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