烫鸭子汤怎么弄好吃，老鸭汤煲好了有腥味怎么除去
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本文目录
汤鸭是什么意思
1、汤鸭的字义：汤—是指蛋汤、落汤鸡、汤圆、汤包的意思。鸭—是指鸭子、鸭汤、烤鸭、鸭脖的意思。
2、汤鸭的意思：汤鸭—是指一个人闭着眼睛尝了一口汤说：“这个汤是鸭子做的鸭汤”，就是“汤鸭”的意思。
3、综上所述，就是“汤鸭”的意思。
清炖肘子汤的正宗做法
主料3人份
猪肘1个
白萝卜1根
辅料
郫县豆瓣1茶匙
菜籽油1茶匙熟油辣椒1/2茶匙香葱1根生姜1块
步骤1
郫县豆瓣剁细，放入油锅中炒出红油，加入熟油辣椒做成蘸碟
步骤2
白萝卜去皮切块备用
步骤3
将猪肘上的骨头剔出斩断；猪肘肉切2厘米见方的块，放入冷水锅中煮开，捞出洗净血沫
步骤4
将猪肘肉、姜块放入炖锅中，加冷水大火烧开15分钟，转小火炖1个小时
步骤5
萝卜块加入汤中炖15分钟起锅，洒上葱段，一碗热腾腾的清炖萝卜肘子汤就大功告成了。再蘸点香辣蘸料。
老鸭汤煲好了有腥味怎么除去
啤酒鸭最好吃，没腥味，把鸭子清洗干净后，切块后用水焯一下，除去体内杂质后，捞出，然后锅内放，少许油温，5一6成热时，放调料，葱切大段，姜切块，八角，花椒，桂皮，香叶，适量，炒香后放入鸭肉进行，翻炒后，加适量啤酒，大火烧开，小火慢炖至鸭肉熟透，加盐装盘，即可！这样做的鸭肉，好吃，又没有腥味，味道美极了！谢谢！
甲鱼烧汤怎么烧
主料：甲鱼1只，鹌鹑蛋250克，黑木耳少许
辅料：葱适量，姜1块，胡椒粉适量，盐适量
做法步骤：
1.准备好原料。
2.甲鱼处理干净。
3.剁小块，加葱，姜汆水。
4.黑木耳泡发，汆水。
5.鹌鹑蛋煮熟，去壳。
6.汆好的甲鱼洗净。
7.加清水，葱，姜烧开，
8.小火炖90分钟左右。
9.加上鹌鹑蛋，黑木耳，盐再次烧开，小火炖十几分钟。
10.撒点蒜叶，胡椒粉就可以。
文章到此结束，如果本次分享的烫鸭子汤怎么弄好吃和老鸭汤煲好了有腥味怎么除去的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
