虾仁特别腥怎么弄好吃？虾仁怎样去腥
大家好，今天给各位分享虾仁特别腥怎么弄好吃的一些知识，其中也会对虾仁怎样去腥进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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虾皮很腥怎么办
因为虾皮也是属于海产品，所以也会带有一定的腥味，在进行烹煮的时候可以适当的去腥，这样就不会影响口干了。一般虾皮去腥的方法是用水泡就可以的，如果味觉比较敏感的，可以在烹调的时候加一些姜丝。
步骤1
?准备好葱姜然后用开水浸泡半小时后，把葱姜捞出
步骤2
把虾皮放入葱姜水里浸泡半小时，然后捞出用凉水浸泡5分钟冲洗两遍，捞出沥干
步骤3
沥干后放入锅中翻炒至干
虾仁怎样去腥
您好：
1、首先应将虾身的背部上有一条黑色腥腺
（可能是虾的胃肠）去掉
2、在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味
3、洒上料酒腌20分钟，去腥味
（除用黄酒之外，白酒和果酒都行，酒是有机溶剂，溶解腥味的三甲基氨后挥发掉）4、少许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳
（西餐多用此法）5、用醋也可以去腥6、做肉馅时如放虾肉再放些猪肉，也能去除虾的腥7、葱姜蒜本就是调味料，稍微多放点也能去腥
（做鱼和羊肉同理）以上几种方法您可根据饮食习惯和需要选择
海虾仁怎么去腥
按照以下四个步骤操作即可
1、去掉黑色腥腺：将虾背部上的一条黑色腥腺去掉，然后用料酒腌制十分钟左右即可。
2、盐水浸泡：把虾仁放在盐水里泡两小时即可去掉腥味。
3、烹饪加醋：烹饪虾仁时加适量的醋可以溶解腥味。
4、烹饪放桂皮：煮虾仁时，放适量的桂皮在水中，可消除腥气并且不会影响虾的鲜味。
虾怎么去腥味
1、姜。姜作为最常用的烹饪佐料。有很高的地位。姜的辛辣可以去除虾的腥味。
2、葱。在腌制或者油炸大虾的时候，放一点葱进去，可以去腥提香。
3、料酒。在腌制的时候或者烹饪的时候，放小许的料酒。增加虾的口感同时，腥味也会去的一干二净。
4、辣椒。辣椒可以说是腥味的克星。辣椒的香辣可以把虾的腥味全部覆盖。后面就只有辣椒的香味。
5、紫苏。紫苏作为常用的香料，菜市场都有的卖，在烹饪的时候放一点提香，也可以去除虾的腥味。
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