汤原怎么弄好吃 怎么煮汤圆好吃
大家好,汤原怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括怎么煮汤圆好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于汤原怎么弄好吃和怎么煮汤圆好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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汤圆怎么煮才好吃方法
冷冻黑芝麻汤圆备好,无需解冻哦!锅里加水后开火,需要注意的是水要多,这也是汤圆不破皮的一个要点。煮汤圆时水里加入少许盐可以防止汤圆粘锅,煮好的汤圆很清爽。
汤圆的家常做法的配方
准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。
1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮。
2、将花生和核桃仁切细。
3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。
4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。
5、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了。
6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。
7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。
8、然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可。
9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。
10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。
怎么煮汤圆好吃
给汤圆解冻
将汤圆倒入大碗中,然后加入清水,没过汤圆就可以了,时间不要太长,大概20秒就可以了。
烧水放白糖
起锅烧水,锅中水烧至微冒小泡,改为小火,加入半勺白糖,把白糖搅化。
下汤圆推散
舀出适量的温水,放入碗中,倒入汤圆,我们煮汤圆不能开水下锅,温水下锅才是正确的做法,汤圆下锅后不能用大火煮,否则容易破裂。
点水煮开后出锅
倒入刚才舀出的温水,这一步叫做点水,点水一定要用温水,不能用凉水,煮至汤圆全部浮起就可以了。
汤圆怎么煮好吃
可以在煮汤圆的锅里放一点食盐。等锅开了以后把汤圆放进去。等再次的滚开以后,用勺子蹭一下锅底。开中火,一直保持翻滚状态。5分钟后就煮熟了。这样煮出的汤圆一点都不会粘连。而且口感也是特别的滑溜。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。