粤菜糖沙翁的做法甜品
(1)制作流程
将糯米洗净，浸泡30分钟。将糯米和糖一起放入搅拌机中，搅拌成浓稠的混合物。将混合物倒入平底锅中，用中火翻炒至糯米变得干燥，但不要过度炒制，以免糖炒焦。
将炒好的糯米倒入模具中，放入冰箱冷藏至冻结实。将冻结好的糯米倒入糖沙翁模具中，压实。
(2)适合人群
适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童和患有慢性病的人群。
(3)禁忌
由于糯米含有淀粉质，因此糖尿病患者应该避免食用。此外，由于糖沙翁模具中的糯米可能会变得湿润，因此如果在食用糖沙翁时感到不适，应立即停止使用并咨询医生。
(4)注意事项
在制作糖沙翁时，一定要将糯米炒至干燥，以避免糖炒焦并影响口感。此外，在冻结糯米之前，应该将糯米放入冰箱中预冻一段时间，以确保糯米冻结实，口感更好。
(5)总结
粤菜糖沙翁是一道美味的甜品，由糯米和糖制成，口感丰富。这道甜品适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童和患有慢性病的人群。糖尿病患者应该避免食用糯米。在制作糖沙翁时，一定要将糯米炒至干燥，并在冻结糯米之前将其放入冰箱中预冻一段时间。