荠菜要怎么弄好吃呢图片 荠菜怎么做好吃呢有哪些做法推荐
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春天是吃野菜的时候,荠菜怎么做好吃呢有哪些做法推荐
荠菜,是春天里,野生的,天然的一种野菜!
我们小时候!一到春天,
奶奶一手拎着篮子,一手拉着我小手!
妈妈拿着铁铲,领着弟弟,妹妹们
常带我们去田地里,树林下去挖荠菜!挖一颗,又挖一颗,……我们小孩追赶着,玩耍着,嘻嘻哈哈,追敢着,开心及了。小半天时间,就能挖到2篮子荠菜.然后回家做蒸着吃,做成馅包饺子,包子,炒,凉拌等很多种吃法!
家乡的美食,有时候它不单单是一种美味,
它是
一种爱恋,一种思念,一种记忆,
一种怀念,一种寄托,一种乡愁,
一种眷恋,是一种魂千梦绕,永远都挥之不去的童年时光!
我给大家分享是,
蒸荠菜:
1主料,荠菜1000克,白面粉250克,玉米1面150克,
2.辅料调料,大蒜20克,青蒜苗20,盐10,味达美8克,香油5克!凉开水适量!
3.制作将洗干净的荠菜,加入白面粉,和玉米面!伴匀!放入铺好蒸屉的锅中,开锅后,蒸致15分钟即可!等将温后,取出,放入一个伴菜盆里!
4.把刚才准备好的,大蒜,蒜苗(切末),用破碎机或者蒜臼制成蒜泥,放入盐,味达美,香油,加适量凉白开水!
5.调味,把调好的蒜泥适量的加入,蒸好荠菜里,伴匀,即可使用了!
好了,绿色,天然,春天的一道美味!开吃吧!
春天来了,你会去挖荠荠菜吗怎么做着吃
多谢邀请!
过去挖荠荠菜为饱肚,现在为了体验而跑路。减肥防病增健康,为了安全遵医嘱。
去挖荠荠菜,最好跟当地人打个招呼,免得中了农药毒。不但交了新朋友,怎么吃法也清楚。
荠菜还有什么比较好吃的做法
感谢官方邀请。荠菜还有什么比较好吃的做法?荠菜作为常用野菜,广泛用于小炒、煲汤和做馅料,前面有跟小伙伴们分享过荠菜炒蛋。这里再跟大家分享一个小炒:荠菜山鸡。当然,本素宝宝介绍的可是素鸡脯肉,豆制品做的。你是不是用真山鸡,自便咯。
准备荠菜300g,素鸡脯肉200g,蛋清、食盐、香油、白醋、湿淀粉和植物油适量。荠菜连根一起清洗干净,过沸水后有冷水晾凉后,沥干水分备用。
炒锅放入植物油烧到五成热,将素鸡脯肉先裹上蛋清、湿淀粉、料酒、食盐调的酱,炒香后放入荠菜,滴几滴白醋,再勾芡,淋上香油,装盘即可食用。
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为什么荠菜那么受欢迎荠菜怎么做才好吃
荠菜是野菜中的皇后,味也香,最重要的是气管不好的吃了很好!
最简单的是包饺子、馄饨、包子。(荠菜洗净,开水里过30秒,捞出控水,切碎,肉剁成肉粒,个人感觉肉泥没什么口感。葱姜洗净切碎,肉单独调味,菜单独调味,然后再一起拌匀,爱包什么随心意!也可荠菜和煎好的鸡蛋一起包。)
摊煎饼,面调成糊,洗好的荠菜切碎放入调好的面糊,加盐。(摊煎饼个人不喜加太多调料,)饼锅加热,倒油,倒入调好的面糊,即可做煎饼,因煎饼薄,翻一翻就熟了!
荠菜也可下面条,和其他青菜一样吃法,
做荠菜菜馍,
烧汤,焯水后凉拌都很美味!
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