粤菜玉米粒的家常做法
【1】食材准备
玉米粒 200 克
鸡胸肉 150 克
青豆 100 克
胡萝卜 50 克
洋葱 20 克
生姜 10 克
大蒜 10 克
料酒 1 汤匙
生抽 1 汤匙
白糖 1/2 汤匙
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
清水 适量
【2】制作步骤

1. 鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 胡萝卜、洋葱、青豆切成丁状备用。
3. 生姜、大蒜切成末备用。
4. 锅中倒入适量的油，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
5. 加入姜末、蒜末继续煸炒出香味。
6. 加入胡萝卜丁、洋葱丁、青豆丁翻炒均匀。
7. 倒入适量清水，加入玉米粒，煮至玉米粒煮熟。
8. 加入白糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
9. 最后出锅装盘即可。
【3】适合人群
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇等需要营养均衡的人群。
【4】禁忌

1. 感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃。
2. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
3. 玉米粒不要煮得太久，以免影响口感和营养成分。
【5】总结
粤菜玉米粒是一道简单易做的家常菜，适合家庭日常食用。制作过程简单，口感鲜美，营养丰富。适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇等需要营养均衡的人群。