西昌粉怎么弄好吃又简单？西昌羊肉粉做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下西昌粉怎么弄好吃又简单的问题，以及和西昌羊肉粉做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
西昌油茶怎么吃
西昌油茶可以采用油茶叶撒在米饭上、食用油茶饭、油茶饧、油茶汤等多种方法进行食用油茶是四川西昌地区的特色食品，可以追溯到唐代，是地方民众的主食之一，营养丰富，以油茶叶制作的茶，既有饮用茶的作用，也可食用，还可以提炼油茶子油作为烹饪食品之用如果你感兴趣的话，可以去了解更多油茶的文化和制作方法，深入了解油茶文化，同时也可以体验到美食文化的魅力
西昌的米粉那家的最好吃
巨尚瘾南昌拌粉瓦罐粉
德盛鼎善
(北京)餐饮管理有限公司是成立与2021年，是北京一家以品牌派孵化，线上运营为落地实施为主，助力力餐饮创业者共同发展的一家实干型公司，公司围绕餐饮+互联网，餐饮连锁与运营，品牌孵化建设三大核型业务不断深入推进自主创新，融合人类最原始的味觉需求和特色饮食文化进行深入探究。
西昌卷粉皮的做法及配方
制作方法:
主料：粉皮猪肉
辅料：花生香菇
馅料：香菇碎、猪肉末、莴笋碎、干虾末、姜葱碎、油花生碎
（根据季节的不同，莴笋可以用干笋或者豇豆代替，干虾可以用干鱿鱼代替）
制作：
1、将莴笋碎炒干水分待用；
2、香菇和干虾末分别用油锅炒熟待用；
3、油锅加入大勺色拉油，倒入肉末翻炒变白炒熟之后，加入葱姜及加工好的莴笋香菇虾末，加入适量的盐，由于是用来做馅，盐可以比平时炒菜的分量多一点，一起混合炒好后起锅。
4、花生仁和冷色拉油一起倒入炒锅，小火加热，慢慢炸香花生，起锅摊凉
5、将冷的油花生倒在熟食菜板上，用刀背把花生压碎，洒在步骤3炒好的馅料之上。不用拌近馅料是为了保持花生的香脆度肠粉适量具体的包法如上，把米粉卷摊开之后，切成巴掌大小的三角形，加入馅料，将包好的卷粉蒸热就可以吃了
西昌羊肉粉做法
主料：
羊腿肉500g
米粉600g
辅料：
姜6片
花椒2匙
八角1颗
白寇1匙
小茴香1匙
香叶1片
陈皮1匙
白芷1片
植物油1大勺
鲫鱼1条
小葱3根
香菜1棵
调料：
盐5匙
做法步骤：
1.羊肉加入适量清水浸泡1小时。
2.羊肉冷水入锅，加入3片姜和1匙花椒焯出血沫。
3.碗中加入1匙花椒，八角，小茴香，陈皮，香叶，白寇和白芷，倒入适量清水浸泡5分钟。
4.锅中加入植物油，放入鲫鱼煎至两面金黄。
5.加入适量清水。
6.放入羊肉，3片姜，葱结和沥水的香料撇去浮沫后烧开转小火煮1小时。
7.汤加盐调味，羊肉取出切片。
8.米粉煮熟过凉后放入碗中，加入过滤的高汤，摆上羊肉片，撒葱花香菜即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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