人参是一种传统的中药材，也被广泛应用于美食领域。人参美食天下，不仅具有养生的功效，还口感鲜美，令人垂涎欲滴。以下是一些常见的人参美食：

1.人参鸡汤：将人参、黄芪、枸杞等中草药加入鸡中，炖煮2-3小时，出来的鸡汤清香扑鼻，肉质鲜嫩，营养丰富。
2. 人参鹿茸汤：将鹿茸、人参、黄芪、枸杞等中草药加入鸡或鹿茸中，炖煮1-2小时，出来的汤品具有滋补功效，适合冬季食用。
3. 人参炖羊肉：将人参、黄芪、枸杞等中草药加入羊肉中，炖煮2-3小时，出来的羊肉鲜嫩可口，人参的功效也得到了充分发挥。
4. 人参糯米饭：将人参、黄芪、枸杞等中草药加入糯米中，蒸制而成，具有益气养血、健脾益胃的功效。 人参美食不仅具有养生功效，而且口感鲜美，令人回味无穷。无论是在家中自制，还是外出就餐，都可以品尝到人参的美食。