【美食发型师】

一、食材及步骤

1.食材：1个鸡蛋、1个中等大小的洋葱、1/2杯切碎的西红柿、1/4杯切碎的大蒜、1/4茶匙盐、1/4茶匙胡椒粉、1/2杯橄榄油。
2. 步骤：

(1)将鸡蛋打散备用。

(2)将洋葱和西红柿切碎备用。

(3)将大蒜切碎备用。

(4)在平底锅中加热橄榄油，加入洋葱和西红柿炒香。

(5)加入大蒜继续翻炒。

(6)加入盐和胡椒粉调味。

(7)将炒好的蔬菜倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

(8)将平底锅中的鸡蛋液倒入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中烤15-20分钟。

(9)取出烤好的鸡蛋，撒上切碎的香菜或葱花即可。

二、适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是素食者和对西餐感兴趣的人士。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质，对于身体健康的人来说是非常有益的。

三、禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用这道菜，因为鸡蛋中的蛋白质可能会影响胎儿和婴儿的健康成长。
2. 胆固醇高的人应该谨慎食用这道菜，因为鸡蛋中的胆固醇含量较高。

四、总结 这道菜是一道美味又营养的早餐或午餐菜品。它既简单易做又美味可口，适合所有人群食用。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质，对于身体健康的人来说是非常有益的。但孕妇和哺乳期妇女、胆固醇高的人应该谨慎食用这道菜。