多余虾饺粉怎么弄好吃(广式虾饺皮包法)
大家好,关于多余虾饺粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于广式虾饺皮包法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
剩余的水晶虾饺皮怎么解决
1.可以将饺子皮上多撒点干面粉的,这样我们的饺子皮就不会渐渐的黏在一起了,之后我们摆放干燥通风处就可以保存很久了。
2.可以选择将饺子皮用袋子包装起来,然后放在我们的冰箱中的保鲜里面的,这样也是可以保存饺子皮的,这样保存的时间会很久。
3.可以将我们的饺子皮摆放在通风处先吹干一段时间,之后我们平整的摆放着,不要重叠,这样也是可以让我们的饺子皮保存很久的。
4.可以选择将我们的饺子皮用冷冻进行冻起来,只是这种冷冻的时候,我们需要将饺子皮之间用东西隔起来,然后就可以让我们的饺子皮保存很久了。
5.将我们的饺子皮用干米粉撒一下,这样避免黏在一起,之后我们用东西盖起来就可以了,这样也是可以保存饺子皮的。最后,我们想要保存饺子皮的话,我们还可以选择饺子皮摞起来,然后用袋子装起来,之后进行抽真空,这样也是可以保存饺子皮的,这样是为了隔绝饺子皮中的空气的。
我认为放在冷藏式最好的,先撒些干面粉,然后把一叠饺子皮拎起来抖散开,让干面粉均匀的分散,然后用半干的干净毛巾包起来,以免丧失水分,装入保鲜袋,放冰箱保存。放个3-5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低,这样能保存的久一些。只要不让饺子皮结冰就可以了。
广式虾饺皮包法
第1步、新鲜的大虾我们去除虾头弄的时候随便把虾线一并拉出来
(拉的时候动作要轻,不然虾线容易拉断,断在里面就不是那么好了)。
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第2步、留出来一小部分虾肉其他的全部材料都剁碎,我是用绞肉机处理的,如果没有就自己剁吧,为了吃到美食就得动动小手了,留出来的可以稍微切一下也可以不切所有材料弄好放一边备用。
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第3步、澄面200克土豆淀粉60克倒入大碗中搅匀。
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第4步、搅匀的面粉中倒入260克刚烧开的开水用筷子搅匀,加入20克猪油,没有用食用油也可以揉成光滑的面团,要多揉一会,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏,下面处理馅料。
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第5步、前面处理好的馅料里放入一勺糖一勺盐一点胡椒粉搅拌均匀再加两勺淀粉继续顺着一个方向抓匀摔打几次这样吃起来的口感更有嚼劲,拌好后放冰箱冷藏备用。
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第6步、拿出面团揉成长条。
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第7步、揉成长条后切成这样一个个的小剂子,然后用保鲜膜盖住不然会风干表皮。
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第8步、拿一个剂子用擀面杖擀成这样薄片饺子皮,上面放上拌好的馅料。
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第9步、捏成这样,一个饺子就包好了,折子边上有多余的皮就用剪刀剪掉包好了饺子放在笼屉里同样用保鲜袋盖起来,以免表皮风干了。
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第10步、锅里水烧开,放上包好的饺子盖上盖子蒸6分钟就可以了。
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第11步、这样我们美味又好看的广式虾饺就做好了,可以就这样吃也可以调上自己喜欢的蘸料蘸着吃!
剩下的水晶饺子皮怎么办
很高兴回答你这个问题,做水晶饺子时如果饺子馅用完了,还剩下一些水晶饺子皮,你可以把饺子皮用开水煮熟了,捞出来之后拌一些蒜苗,香菜,鸡精以及酱油醋,然后用烧热的油泼一下,就成了一碗香美可口的油泼饺子皮儿,再就上生大蒜一起食用,味道更加鲜美,我的回答仅供参考,谢谢
空气炸锅虾饺怎么炸
空气炸锅虾饺炸法如下
主料:
虾饺10只
辅料:
盐2克
料酒20克
胡椒粉2克
孜然粉2克
姜5克
做法:
1.准备好原料
2.虾洗净,姜切丝放入虾中,加入盐和料酒。
3.加入胡椒粉和孜然粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
4.腌好的虾放入炸锅的炸篮,铺均匀,空气炸锅选择鸡翅功能,温度190度,先预热2分钟,再炸4分钟,翻面后,再2分钟。
5.出锅
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