老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于煮鸡蛋煮熟了怎么弄好吃和煮熟的鸡蛋能用油煎吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享煮鸡蛋煮熟了怎么弄好吃以及煮熟的鸡蛋能用油煎吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 熟鸡蛋怎么腌制好吃
2. 煮熟的鸡蛋能用油煎吗
3. 如何保存熟鸡蛋
4. 熟鸡蛋有几种经典做法

熟鸡蛋怎么腌制好吃

熟鸡蛋腌制成五香蛋好吃。将八角、花椒、陈皮、小茴、生姜煮成汁加入食盐，把熟鸡蛋放入，以水没鸡蛋为准腌制。当天腌制当天就能入味，但腌制一天后味道会更好吃。

另一种做法是在卤肉时取出一部分卤汁，将熟鸡蛋剥去外壳，用卤汁加水卤鸡蛋。

由于熟鸡蛋在常温下的保存期只有几天，并且容易坏，最好使用加热的方法腌制，上述两种方法能延长保存期。

煮熟的鸡蛋能用油煎吗

可以，以下是炸鸡蛋的做法。

主料：鸡蛋6个

辅料：油适量、盐2克面、粉适量、干淀粉适量、葱1段、酱油适量、姜2片、水淀粉适量

步骤：

1、鸡蛋煮熟，去皮

2、每个鸡蛋切成4瓣

3取、小碗放入干淀粉，鸡蛋裹上一层淀粉

4、把面粉加入1克盐倒入少许清水调成面糊，放入鸡蛋挂糊

5、放入7成热的油锅中煎炸

6、炸至金黄捞出，控油放入盘中

7、葱花姜丝切好

8、盐、酱油、水淀粉调成汁

9、原锅留底油放入葱姜炒香

10、倒入调料汁大火煮开

11、浇在鸡蛋上即可

如何保存熟鸡蛋

谢谢提问，注册营养师于仁文来回答这个问题。生鸡蛋的保鲜方法很多种，大家都有了解，那么熟鸡蛋怎么保鲜呢？

熟鸡蛋有很多种，比如煮鸡蛋、荷包蛋、煎鸡蛋、蒸蛋羹等等，其中除了煮鸡蛋剩下的几种都不耐保存，用保鲜盒密封盛放后冷藏1天还可以，不建议存放时间过长。第二天可以把荷包蛋切碎了做蛋碎肉末白米粥；可以把煎鸡蛋切成条炒青菜蘑菇；可以把蒸蛋羹做成鲜蘑青菜鸡蛋汤。

煮鸡蛋是最容易剩下的，如果是一次剩的较多，可以在放凉后带壳装进保鲜盒冷藏，如果蛋壳上涂抹一层油的话，可以多放两天，不过尽量在最短时间内吃掉，今晚就把一个剩的鸡蛋，搭配松花蛋丁、蒜片、空心菜做了“金银蛋上汤煮时蔬”。另外，熟鸡蛋还可以剥壳后用生抽腌渍成酱油蛋，第二天早饭可以搭配米粥吃。鸡蛋属于蛋白质类食物，带壳鸡蛋冷藏时间过久会造成蛋清缩水，口感变硬，不容易消化。而存放的熟鸡蛋万一出现手感发粘或异味，就坚决不能吃了！

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本文图片来源于来源于网络，在此向图片作者表示感谢！！

本文作者：

于仁文三甲医院营养师

中国营养学会全国首批注册营养师

“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师

中国老年学和老年学会营养食品分会委员

吴阶平医学基金会肿瘤营养分会家庭膳食营养学组副主任委员

中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者

熟鸡蛋有几种经典做法

谢谢邀请

本人比较喜欢蒜泥鸡蛋和卤鸡蛋，做法如下:

主料和调料:

1:熟鸡蛋，剥好皮的蒜子。

2:盐，香油，生抽。

使用工具捣蒜器

做法如下:

1:把去皮的蒜子，放到捣蒜器里面之后放盐，把蒜子捣碎。

2:蒜子捣碎之后把熟鸡蛋《去皮》放进捣蒜器里面捣碎。

3:把捣碎之后的鸡蛋和蒜子，挖出来放到碗里面，放点生抽和香油搅拌均匀即可。

卤鸡蛋做法如下

需要使用调料:八角，桂皮，香叶，茶叶，干辣椒段，盐。

1:锅里放入适量的水，把八角，桂皮，香叶，茶叶，干辣椒段，盐，放入锅里面，水烧开。

2:水烧开之后把煮熟的鸡蛋去皮，放入锅里面再次把水烧开3一分钟左右把火关掉。鸡蛋在锅里面闷两个小时左右，捞出来即可。

鸡蛋去皮下锅之前，用刀子稍微划开一点，这样子比较容易入味。

煮鸡蛋煮熟了怎么弄好吃和煮熟的鸡蛋能用油煎吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！