【果冻蛋糕的做法】

1. 准备好所需的材料,包括低粉、糯米粉、泡打粉、糖、鸡蛋、牛奶、酸奶、橙汁、果冻粉等。
2. 将鸡蛋和糖打散,倒入牛奶和酸奶中,搅拌均匀。
3. 将低粉、糯米粉、泡打粉混合在一起,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 加入橙汁和果冻粉,继续搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
6. 将蛋糕切成均匀的小块,放入果冻杯中。
7. 放入冰箱冷藏至果冻凝固,即可享用美味的果冻蛋糕。
【小贴士】
- 在混合面糊时,要尽量搅拌均匀,避免出现面糊结块。
- 烤蛋糕时,烤箱温度和时间要根据自家烤箱的特点进行调整,以免烤出来的蛋糕偏干或偏软。
- 果冻杯的果冻粉要适量,如果果冻粉放多了,蛋糕会过于湿润,如果果冻粉放少了,蛋糕会过于干燥。
这就是关于果冻蛋糕的做法,希望您能喜欢并尝试一下。