粤菜鲍鱼烧排骨做法大全
作者:星座屋
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粤菜鲍鱼烧排骨做法大全
1. 将鲍鱼用清水浸泡约30分钟,去除杂质和异味。将鲍鱼清洗干净,切成小块备用。
2. 将排骨用清水浸泡约30分钟,去除血水,切成小块备用。
3. 热锅冷油,将排骨放入锅中煸炒至变色,取出备用。
4. 锅中留少量油,加入葱姜蒜爆香,再加入鲍鱼翻炒均匀。
5. 将炒好的排骨放入锅中,加入适量的水,烧开后转小火煮1小时左右。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
以上就是粤菜鲍鱼烧排骨的做法大全,您可以尝试自己在家制作这道美食。