鲍螺怎么弄好吃，鲍螺的正确做法
今天给各位分享鲍螺怎么弄好吃的知识，其中也会对鲍螺的正确做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
鲍鱼螺的做法大全怎么做好吃呢
鲍鱼螺、青红椒、葱、姜、酱、盐、料酒、鸡精
做法：1.鲍鱼螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙。
2.青红椒、葱、姜切丝备用。
3.鲍鱼螺放沸水中焯水，迅速捞起备用。
4.锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香。
5.放入自己喜欢的酱，酱炒出香味后下入鲍鱼螺翻炒。
6.翻炒均匀。
7.翻炒过程中可以少淋些料酒。
8.待鲍鱼螺的盖开始张开时，加入糖、鸡精翻炒，出锅前放入青红椒即可。
鲍螺的正确做法
材料：鲍鱼螺适量、青红椒适量、葱、姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量。
2.做法：鲍鱼螺用刷子清洗干净，将其浸泡在加少许食盐的凉水中2小时左右，让其吐净肠中泥沙。
3.青红椒、葱、姜切丝备用。
4.鲍鱼螺放沸水中焯水，迅速捞起备用。
5.锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜爆香。
6.下入鲍鱼螺翻炒均匀，翻炒过程中淋入料酒。
7.待鲍鱼螺盖开始张开时，加入糖、青红辣椒、鸡精翻炒五分钟左右即可出锅。
鲍鱼螺怎么吃
蒜蓉蒸鲍螺的制作食材：
龙口粉丝，新鲜鲍螺，配料：蒜，葱花，盐，糖，胡椒粉，鸡精，香油。
教您蒜蓉蒸鲍螺怎么做，如何做蒜蓉蒸鲍螺才好吃
1.将半扎龙口粉丝，剪成两寸长左右的段，用水浸泡至软。新鲜鲍螺
（其他螺比如蛏子、扇贝，大的车螺、青口螺也可以这么作，新鲜最重要）撬开，去掉一半的壳，用流动的水冲洗干净里边的泥沙，用酒稍腌一下，沥干水份。
2.蒜8-10头，剁成细蓉，放小碗里，加适量的盐、糖、、胡椒粉、鸡精、香油拌均，加一些清水，拌成粘粘的蒜蓉，用1汤匙热油烧一下，激出蒜蓉的香味。粉丝捞出，大部分铺在碟子上垫底，上摆鲍螺，将蒜蓉均匀地涂抹在螺肉上，剩余的粉丝撒面螺面上。大锅里放水，烧开，摆上蒸架，将碟子放进去，大火蒸5分钟，取出，撒葱花，2汤匙烧得热热的，“滋啦”一声烧上去，就可以端上桌了，趁热吃啊，不然会腥的。
3.另一个方法，就是螺先蒸两分钟，再放蒜蓉，喜欢生抽的加一点蒸最多三分钟，好吃极了。
鲍螺片怎么做好吃
准备材料：干鲍螺片适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量。
一、将干海螺放入30-40度水中直至回软，然后取出洗净。
二、然后碱水侵泡，500克水8克碱。
三、将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝。
四、锅内放入油烧热，放入麻椒爆香。
五、倒入切好的海螺片大火爆炒。
六、加入酱油翻炒。
七、倒入所有辅料一起煸炒。
八、加入盐一起炒两分钟即可。
九、装盘即可食用。
关于鲍螺怎么弄好吃，鲍螺的正确做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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