生骨肉泥怎么弄好吃视频,生肉泥能做浓汤宝吗
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于生骨肉泥怎么弄好吃视频,生肉泥能做浓汤宝吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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现在拍摄的赶海视频有几个是真实的
小编是河南人,从小没见过海。到杭州也有好几年了,但是却一直没有去过海边,还没有接触过大海。所以,小编很喜欢看赶海的视频。因为小编小时候也是抓鱼摸虾长大的,所以关注了还几个赶海的,并且每天都要看的。小编关注的有“渔人阿烽”“老四赶海”“老渔民阿雄”“渔农小池”“赶海怪才”“渔农泰叔”,并且基本上是每天晚上都会看他们的视频。小编也关注过其他的一些赶海视频,但是后续都取消了。小编现在关注的这些都是小编自己感觉比较真实的,因为有些事情真的没法作假的。
虽然关注的这些赶海人,有时候会有比较好的收获,但是很大一部分时间收获都是比较惨淡的。如果像问题中的这些人,能比较轻易地抓到这么多的青蟹,那海边的资源得有多丰富啊。青蟹等海鲜的价格还会那么高吗?所以很多视频中比较容易就抓到很多海货的,很多都是提前放好的,然后在假装抓到的拍到视频中去。
赶海的生活也是比较辛苦的,每天要在海边找那么长的时间,甚至为了收网还要在海中与海浪作斗争,看着那些起起伏伏的渔船,小编有时候就担心他们会翻船。真心希望小编关注的这些真正的赶海人,踏踏实实的渔民能有好的收获!
生骨肉最简单的做法
材料:
?生骨肉
(如牛肉、猪肉等)
?盐
?胡椒粉
(可选)
步骤:
1.将生骨肉洗净,去除杂质,沥干水分。
2.在生骨肉上均匀撒上适量的盐和胡椒粉
(如果喜欢的话)。
3.预热平底锅或烤盘,不需要添加油或其他润滑剂。
4.将生骨肉放入锅中或放在烤盘上,用中高火煎炸。每一面煎炸约2-3分钟,直到表面呈现金黄色。
5.转小火继续煎炸,煎至内部达到你喜欢的熟度。煎炸时间取决于骨肉的厚度和个人口味,可以用刀子切开一块骨肉检查内部熟度。
6.煎炸好的生骨肉取出,稍微放凉一下后即可享用。
生肉泥能做浓汤宝吗
当然可以啦!生肉泥反而更好弄成浓汤宝!如果本来就是肉泥了,就不需要在用专用的打泥工具了。直接在往里面加一些其他的配料,一起弄成泥即可做成浓汤宝
宝宝吃的溶豆怎么做
1.酸奶一定要稠!!!!如果酸奶不够稠,记得把多余的水份过滤掉!!
2.奶粉和玉米淀粉过筛备用
3.把过筛好的粉类倒入酸奶里,拌匀
4.拌到无颗粒,看起来滑滑的,给人感觉很舒服就可以了!!
5.酸奶糊做好了,把它放一边,开始打蛋白了~蛋清分离~~~~
6.一次性倒入糖,放几滴柠檬汁,低速打发,打发到硬发性泡发就可以了。打到如图这个状态,就算打好了,其实跟做气疯一样打发蛋清!
7.这样状态的话再打一分钟即可!打发好倒三分之一到酸奶糊拌均匀,然后把所有酸奶糊倒入剩余三分之二的蛋白盆中,动作轻快,记住!不能过多拌,也不能拌的次数太多,否则消泡!!!这一步取决于成功与否!由于怕坏事,所以拌好后没有拍照!
8.装入裱花袋,花嘴随意!记住,手温不能太热,如果太热,建议不要整只手都把着裱花带挤,否则你的蛋白糊突然慢慢变得很稀!挤好了就放入到事先100度预热好的烤箱,这是两烤盘的量。两盘一起烤!前面10分钟上下对换一下,后面每20分钟换一次。100度烤70分,这是建议的时间和温度,每个人的烤箱脾气不一样,所以自己看着来吧。
9.烤好了
10.记得密封保存起来
11.烤好的溶豆是轻而易举就能拿下来的!!完全不粘。
12.罐装起来
-小贴士-
再次强调几点:1必须要用稠的酸奶,如果没有稠的酸奶,就自己把酸奶多余水滤掉,否则水份太多,失败!2不能翻拌过度,次数过多,时间过长,否则容易消泡,失败!3蛋白一定要打都位!短三角!4手温太高不要整只手把着袋子!5如果想做别的口味,可以把酸奶等量换为其他口味。比如说香蕉,香蕉捣成泥,然后称出跟酸奶量的香蕉泥即可。6再次重复强调一下。很多妈妈做了都严重消泡,特别是烘焙新手妈妈,因为翻拌手法不对,直接就很快的消泡,手法一定要对,动作要轻,快!!!拌的次数最多不能超过20下,20下都多了!7如果想做酸奶口味的,酸奶必须要稠!!!!!不能水份太多!!所以我建议特别是新手烘焙的妈妈,刚开始做就做香蕉,紫薯,菠菜口味之类的吧!酸奶的只要你按照我说的做,基本都会成功!
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