大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于捞起来怎么弄好吃，捞面条怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 小米怎样做好吃小米巴
2. 想学现捞卤菜应该怎么做
3. 水果捞怎么做口味好吃
4. 捞面条怎么做好吃

小米怎样做好吃小米巴

锅巴别名，锅焦、焦锅巴，饭焦。属于淀粉类食品。锅巴味道鲜美、营养丰富，营养价值高。通常由小米、大米、黄豆、黑芝麻等制作而成。是身受人们喜爱的小食品之一。

小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富我，香脆可口。

锅巴主要成分是淀粉、蛋白质、赖氨酸、维生素等营养物质。含有多种人体所需的维生素，微量元素等营养丰富。而且还保留了食品原有的各种天然成分，颇受消费者喜爱。由于锅巴脂肪含量较高不适合肥胖人群食用。

小米又称粟米，是中国古代的五谷之一。号称米中黄金，又名金谷，其蛋白质、脂肪、碳水化合物含量高。维生素B1的含量更是位居粮食之首。

小米锅巴是一款非常不错的零食，身受人们的喜爱，制作相对比较简单。

现在告诉大家几种小米锅巴的做法：

1.准备好天然的小米

2.将小米使用清水淘洗两边，去除米中杂质。

3.将淘洗干净的小米加入适量水入锅蒸熟。

4.在蒸熟的小米中加入适量的芝麻，盐。

5.加入淀粉搅拌均匀。

6.揉成干湿合适不沾手的面团。

7.将面团擀成薄片。

8.薄片用刀切成规则的块。

9.锅中倒入油，加热到五成熟。

10.放入切好的锅巴块。

11.中火炸至两面金黄捞出。

下面介绍另一种制作方法。制作方法大体都相同，只是有些细节略微不同。

1.小米淘洗干净后，泡水一小时。

2.倒出碗中多余水，放入锅中蒸熟。

3.面盆中加入面粉，小米比例为15：1加入1个鸡蛋

4.将混合物搅拌均匀。

5.将和好的面盖上盖子醒发十分钟。

6.将面团擀成薄薄的一层，越薄越好。

7.将擀好的切块。

8.拿工具将切好的块扎空。

9.起锅烧油，将面块放入锅中炸制。

10.炸至两面金黄捞出。

零食虽美味好吃，食用时需适量。

想学现捞卤菜应该怎么做

近两年成都的现捞模式卤菜的确是挺火的，一个新鲜的事物出来了，当然就有人会跟风趁热度，目前成都的现捞品牌不计其数，有点像前两年成都的小郡肝串串一样。作为一个在成都熟食行业一线做技术操作十多年的我，今天要跟大家浇盆冷水了。

现捞店很多人把他认为是出来的一个新式的卤菜项目，就是因为有这么多不懂的人才有这么多跟风者，当然，笔者也算是一个，但是笔者可不是不懂才跟的，只是觉得，时机成熟了，必须加入然后挣一年热钱，赶紧退出

（笔者是去年做了一家技术投资的店，今年退出，具体原因我们后面再说），大家记着，现捞店，不是一种卤菜，而是一种卤菜的销售模式而已，这个模式确实是熟食行业里新出来的标杆，就是因为这个模式打破了传统熟食开店的老旧陈立销售法，所以才一下子火遍成都大街小巷，这个模式规定了销售时间，每天下午3.30左右出锅，都是在店的门头现场卤制，然后摆在门头直接面对客人，不用任何隔断和遮挡，客人自助选择，这样就给了一个，顾客选择的参与性，比那些有玻璃隔断的给人感觉就亲近得多了，还有一个，目前现捞模式做的大部分是以年轻人为主，就是所谓的休闲卤，年轻人的新鲜感要强一些，所以这个模式也找准的人群，如果把这个模式产品换成纯传统菜品，可能出来的效果就不一样了。

我以一个内行人来告诉大家，现捞模式不能再跟进了，现在的市场，已经呈现出了泛滥的趋势，有些时候，过于泛滥了，必定会招致顾客的反感，再加之，入行现捞的人鱼龙混杂，参差不齐也给这个模式带来了负面的影响，还有，现捞加盟的太多了，都想来趁热度，捞一把钱，捞一把是一把，至于质量就不敢恭维了，所以近年来的现捞也出现了死的多活的少的现象，活下来的是开始做的，跟风后来加入的就没那么好过了，不信大家看嘛！

其实现捞卤菜当下的情况就跟前几年小郡肝串串一样的现象，在成都待得久的人，一定有所感触吧！近一年，小郡肝还有那么火吗？是不是死的多活的少了，餐饮行业，大家记着，凡是开始大量做加盟了，那么就都有圈钱的嫌疑，可能刚开始加盟的那一批人会赚到钱，后来的会很不好做，所以，告诫各位要趁热度都要看准时候，同样也是有技术含量的，不是得你加入了就跟着赚钱，风险还是大大的.........

最后说一句，任何东西都有一个规律，盛极必衰，懂得变化才是生存之道.......

我们一直从事熟食开店快二十年，愿与各位分享交流，分享我们的操作经验，解答在熟食开店中遇到的问题，更多熟食卤菜方面的操作文章，欢迎关注我头条号，有问题可评论区留言，我们会作后续的一一解答

水果捞怎么做口味好吃

水果捞做法

做法一

【材料】西瓜

(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、布贡梨西米、香兰椰糖

【制作方法】

1.西米，热水下锅，煮好捞起，备用；

2.水果去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；

3.再用香兰椰糖煮西米，30秒；

4.西米铺底，再放上所有水果，即可。

做法二

“水果捞是一种制作简单，而且人见人爱的甜品。尤其是小姑娘，爱吃甜食的朋友更是爱不释手呢。甜甜的水果捞，从色彩还是营养以及口味各方面来讲都是超级惹人喜爱。”

用料

西瓜30克

香蕉2根

芒果1个

调料

冰糖5克

牛奶200毫升

淡奶油100毫升

水适量

水果捞的做法

1.准备的材料：西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、纯牛奶，将各种水果切成丁备用

2.取一个锅，放适量的清水和冰糖，将冰糖溶化成糖水

3.把冰糖水放在一个容器中，放凉，放入100毫升的淡奶油

4.放入200毫升的纯牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小时

5.半小时后取出，放入芒果丁，放入香蕉段，放入西瓜丁，搅拌一下就可以吃啦

烹饪技巧

1、水果丁，最好是在糖水冷藏快半小时的时候可以做的哦，以免放的时间太长了不卫生；

2、水果捞中的水果可以按照自己的喜好来决定；

3、孩子比较喜欢的吃这个水果捞，因此建议冰糖可以少放一些。

做法三

食材

主料

红豆200g

香蕉1个

芒果1个

西瓜20g

樱桃3个

辅料

冰糖50g

炼乳适量

步骤

1.准备所需要的食材，红豆提前洗净浸泡一夜。

2.泡好的红豆放入免煮锅的加热。

3.水开后放入冰糖。

4.冰糖溶化后关火，把免煮锅放入保温外桶内，闷煮4-5小时。

5.闷好的红豆沙，晾凉后放入冰箱冷藏。

6.准备红豆沙和各种水果。

7.香蕉，芒果和西瓜切成小块。

8.适量红豆沙盛入小碗中。

9.红豆沙的小碗里放入各种水果。

10.点缀上樱桃。

11.挤上适量的炼乳。

小贴士

冷藏后口感更好哦。

我喜欢用免煮锅来煮红豆，这样很省燃气呢。

没有免煮锅的话，就要用小火慢慢煮了，大概得煮2个小时左右。

营养价值

水果捞系列是在甜品理论基础上，放弃使用冰沙，结合VQ鲜榨果汁和果蔬冰淇淋的特性配比而成。

什果西米捞

芒果西米捞

木瓜西米捞

西瓜西米捞

菠萝西米捞

苹果西米捞

芒果布丁鲜奶捞

发展历史

《水果捞》的第一家品牌店于2003年1月成立于北京，供应新鲜果汁、现切现做的港式甜品和东南亚小吃，同年7月《水果捞》在广州市中山三路开设分店。《水果捞》是现今中国市场上较具规模的水果主题餐饮连锁之一。

自2003年成立以来，《水果捞》

(FruityMix)在中国境内的连锁店超过40家，复盖主要城市如北京、广州、深圳、天津、长沙、杭州、石家庄、济南、武汉、昆明、南宁、珠海、中山、南昌、福州等地，其中包括公司的直营店、托管店和部分为加盟店。

2004年年底《水果捞》入选新周刊主办的"2004年中国十大热卖";2005年5月，《水果捞》成为「中国连锁经营协会」成员，同年获得中国质量诚信会颁发「AAA质量信得过单位」。2008年，水果捞公司依法在中国商务部

(商业改革发展司)备案，成为首批跨省特许经营企业之一。

2009年，《水果捞》应辽宁科学技术出版社之邀，在全国范围出版了《新鲜健康水果捞DIY》一书，向水果烹饪爱好者献出大量有价值的营养、保健和美容知识。

捞面条怎么做好吃

家常面条，简单步骤

1.准备好所有食材

2.锅里倒油待热

3.先倒入葱蒜再倒入西红柿

4.西红柿炒成糊状

5.先倒入土豆和花菜炒至6分熟，再倒入洋葱

（忘照相了，省了几个步骤）

6.加一点点水，盖上盖子焖几分钟

7.加盐，十三香搅拌均匀

（盐要多加）

8.加水盖上盖子等水烧开

9.水开后加适量老抽酱油

10.最后加葱花盖上盖子关火！

11.水开下入面条

12.面条6分熟倒入切好的菜

13.面条熟后捞入碗中

14.面条中加适量炒好的菜！

关于本次捞起来怎么弄好吃和捞面条怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。