【大厨粤菜海鲜粥的做法】
【适合人群】
适合所有人群，尤其适合孕妇、小孩和老年人。
【制作流程】

1. 准备食材：虾、贝类、海鲜、大米、皮蛋、瘦肉、葱花等。
2. 将大米洗净，用清水浸泡30分钟。
3. 将虾、贝类、海鲜等洗净，切成小块。
4. 皮蛋切成小块。
5. 瘦肉切成小块。
6. 将所有材料放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成粥状。
7. 锅中加水，放入大米煮粥，一般情况下需要煮1-2小时。
8. 当粥煮至8成熟时，放入皮蛋和瘦肉块，继续煮5分钟。
9. 最后加入葱花，搅拌均匀即可。
【禁忌】

1. 虾和贝类等海鲜富含蛋白质和钙，但是虾和贝类等海鲜中的砷元素含量很高，如果食用过量会对人体造成危害。因此，孕妇、小孩和老年人应该避免食用过多。
2. 皮蛋中含有碱性物质，如果过量食用会对人体造成危害。因此，孕妇、小孩和老年人应该避免食用过多。
3. 瘦肉中含有蛋白质和铁元素，但是瘦肉中的铁元素含量较低，如果食用过量会对人体造成危害。因此，孕妇、小孩和老年人应该避免食用过多。