蒸龙虾蘸料湘菜做法大全

配方:
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 白糖:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 醋:1汤匙
- 香油:1汤匙
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 葱花:适量
做法流程:

1. 将龙虾洗净,去掉虾线,切成小块。
2. 在蒸锅里放入适量的水,将切好的龙虾块放入蒸锅中。
3. 将蒸锅设置为中火,蒸熟约15分钟,直到龙虾熟透。
4. 把蒸好的龙虾取出,倒掉蒸锅中的水。
5. 把适量的生抽、老抽、白糖、料酒、醋和香油放入碗中,搅拌均匀。
6. 将调好的蘸料倒入龙虾盘子里。
7. 撒上适量的蒜末、姜末和葱花,即可食用。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢海鲜的人。
注意事项:

1. 蒸龙虾的时间要根据龙虾的大小和蒸锅的火力来调整。
2. 蘸料中的调料可以根据个人口味适当调整。
3. 食用时应避免过量食用,以免引起不良反应。