【麻酱花卷的做法】

1. 麻酱是一种传统的中式调味料,味道浓郁,口感醇香。在制作麻酱花卷时,需要准备麻酱、面粉、清水等材料。
2. 将麻酱和适量的盐、糖、酱油混合在一起,搅拌均匀。然后,加入面粉和水,揉成面团。将面团分成大小相等的剂子,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层芝麻,然后将花卷放入烤盘中,用烤箱烤15分钟左右。
4. 取出烤好的花卷,将麻酱馅料放在上面,再卷起来。最后,将花卷放入蒸锅中,蒸20分钟左右。
5. 蒸好的麻酱花卷取出,放凉后即可食用。在制作麻酱花卷的过程中,需要注意面团的揉面和烤制的时间,以确保花卷的口感和外观。
麻酱花卷是一道美味的中式面食,口感香醇,营养丰富。制作麻酱花卷需要一定的技巧和经验,但只要你掌握了正确的方法,就能制作出美味的麻酱花卷。