清蒸金鲳鱼怎么煎好吃吗
作者:星座大师
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
清蒸金鲳鱼是一道美味的海鲜菜肴,清蒸的做法能够保留鱼肉的鲜美口感,同时也能突出海鲜的清爽味道。那么,如何煎出一份好吃的金鲳鱼呢?
我们需要准备好所需的材料:金鲳鱼、葱、姜、料酒、盐、生抽、醋、食用油。将金鲳鱼清洗干净后,用刀在鱼身上切几刀,加入葱、姜、料酒和盐腌制10分钟左右。
热锅冷油,将腌制好的金鲳鱼放入锅里煎,两面煎黄后取出备用。在锅里倒入一些油,加入葱、姜爆香,然后将煎好的金鲳鱼放入锅中,再加入一些生抽、醋和料酒,翻炒几分钟。
最后,加入适量的水,盖上锅盖,用中火清蒸15分钟左右。时间到了后,打开锅盖,将金鲳鱼取出,倒掉多余的水分,再撒上一些葱花即可。
一份美味的清蒸金鲳鱼就做好了,煎出的鱼肉鲜美可口,清蒸的做法能够保留其鲜美口感,同时搭配一些调料,让整道菜肴更加美味。你不妨试试,相信你也会喜欢这道菜肴的。