本篇文章给大家谈谈香煎小鲢鳙怎么弄好吃，以及怎样做香煎鲢鱼块对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 成师傅腊鲢鱼做法
2. 怎样做香煎鲢鱼块
3. 鲢鱼十种最好吃的做法
4. 煎白鲢鱼排怎么做

成师傅腊鲢鱼做法

原料

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腊鲢鱼

(6条)

面粉

(适量)

葱

(半根)

姜

( 2片)

料酒小半勺

鸡精3克

盐3克

白胡椒粉少许

1/鲢鱼都是野生的，买的时候一定要新鲜，不要太大的中等就好。

2/处理好控干水分备用。

3/葱、姜、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉和鱼一起腌制1小时。

4/清理掉葱姜，粘上干面粉。

5/锅中倒入油烧热转中小火煎鱼至两面金黄。

6/香煎野生鲢鱼出锅了。

7.美味又好吃的成师傅腊鲢鱼做法完成开吃了。

怎样做香煎鲢鱼块

原料：鲢鱼块

(1000克)、葱

(2根)、姜

(5片)、十三香

(5克)、料酒1勺、盐10克、糖15克、大料20克、味精5克

做法：

1、鲢鱼洗完切块，盐，十三香，麻辣鲜，香油，味素，大料，姜，稍微咸点，腌制30分钟，搅拌均匀

2、摆盘，中间放两块小的固定一下

3、热锅凉油，从盘里慢慢放进锅里，保持原型，煎到白色

4、准备湿土豆淀粉，加入锅中

5、倒一勺水淀粉不粘锅，小心翻炒鱼块，避免弄碎了

6、煎到金黄色，即可出锅食用。

鲢鱼十种最好吃的做法

鲢鱼是一种美味的淡水鱼类，可以用多种方式烹饪。以下是十种最好吃的鲢鱼做法：

1.清蒸鲢鱼：用姜丝、葱段和料酒腌制后蒸熟，再淋上热油、生抽和香油的调味汁。

2.糖醋鲢鱼：将鲢鱼切块炸熟，然后炒入糖醋汁中，翻炒均匀。

3.鱼香鲢鱼：将切片的鲢鱼炒熟，再加入蒜末、姜末、豆瓣酱和其他调料炒匀。

4.鱼香茄子焖鲢鱼：将茄子和鲢鱼一起炒熟，再加入鱼香酱、盐和少许水煮熟。

5.水煮鲢鱼：将鲢鱼片放入开水中焯水后捞出，再用辣椒油、豆瓣酱、蒜末炒匀，最后加入清汤和配菜，煮熟即可。

6.干煎鲢鱼：将鲢鱼片蘸上生粉和调料后入油锅煎熟，表面金黄酥脆。

7.鱼香豆腐煲：将鲢鱼和豆腐一起炖煮，加入鱼香酱、葱姜蒜等调料慢炖。

8.咖喱鲢鱼：将鲢鱼切块炖煮，加入咖喱粉、椰汁和蔬菜一起炖煮。

9.水煮鱼片豆腐汤：将鲢鱼片和豆腐放入清汤中煮熟，加入辣椒油、花椒、香菜等调料。

10.香煎鲢鱼卷：将鲢鱼肉饼卷起，用香料调味后煎至金黄，搭配沙拉和调味酱。

这些做法各具特色，可以根据个人喜好选择烹饪方法。希望你能尝试并享受到美味的鲢鱼！

煎白鲢鱼排怎么做

用料鲢鱼 一条盐 适量油 适量花椒 十粒姜 两片生粉 一勺面粉 一勺香煎鱼排的做法鱼处理干净，切小块，撒适量盐，姜片，花椒粒腌30分钟

（如果时间允许可多腌一会儿）香煎鱼排的做法步骤1腌好的鱼块捡出姜片，花椒粒，倒适量生粉面粉拌匀，

(生粉面粉的比例1：1)香煎鱼排的做法步骤2锅中适量油，油八成热下鱼块，先大火使鱼皮定型后再转小火慢炸，炸至金黄，鱼成熟即可。

(炸鱼剩下的油可以用来炒菜，怕浪费就用少许油小火慢煎)

关于本次香煎小鲢鳙怎么弄好吃和怎样做香煎鲢鱼块的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。