东平美食狗肉馆菜谱 【h21】香酥狗肉 材料： - 狗肉500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉、淀粉适量 制作步骤：

1.将狗肉洗净，切成大小均匀的小块，用料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的狗块煸炒。
3. 加入适量白糖、酱油、淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 【h22】香辣狗肉煲 材料： - 狗肉500克 - 干辣椒、花椒、姜、蒜适量 - 豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精适量 - 洋葱、青椒、红椒适量 制作步骤：

1.将狗肉洗净，切成大小均匀的小块，用料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 干辣椒、花椒剪成小段，姜、蒜切末，豆瓣酱剁碎。
3. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的狗块煸炒。
4. 加入豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香。
5. 加入适量料酒、糖、盐、鸡精调味，加入洋葱、青椒、红椒翻炒几下。 6. 倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟，待狗块入味即可。 【h23】红烧狗肉 材料： - 狗肉500克 - 姜、葱、料酒、酱油、白糖适量 - 八角、桂皮、香叶适量 制作步骤：

1.将狗肉洗净，切成大小均匀的小块，用料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的狗块煸炒。
3. 加入适量白糖、酱油、料酒、八角、桂皮、香叶调味，翻炒均匀即可。 【h24】东平美食狗肉馆注意事项

1.食用狗肉要适量，因为狗是人类的朋友，但过度食用狗肉会与人类的情感产生冲突。
2. 狗肉属于冷盘食物，适合人群一般人群均可食用，但孕妇、小孩、老年人和患有感冒、腹泻等疾病的人应慎重食用。
3. 在食用狗肉时，一定要注意卫生，确保狗肉没有被传染疾病。