胡萝卜炒牛肉粤菜做法大全

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胡萝卜炒牛肉粤菜做法大全

胡萝卜炒牛肉是一道常见的粤菜，味道鲜美，营养丰富。下面是胡萝卜炒牛肉的粤菜做法大全。

1. 材料：牛肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精。
2. 将牛肉切成薄片，用盐、料酒、鸡精腌制15分钟。
3. 胡萝卜去皮，切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉煸炒。
5. 加入胡萝卜翻炒，继续加入生抽、老抽翻炒，再加入盐、糖调味。
6. 炒至牛肉熟透，加入鸡精调味即可。
以上就是胡萝卜炒牛肉的粤菜做法大全，你可以根据自己的口味进行调整。

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