【三蓝菜腌制配方】
三蓝菜是一种常见的蔬菜,它的味道鲜美,口感清脆,营养丰富。如果想要把它腌制起来,制作成一道美味的菜肴,下面是一个简单的三蓝菜腌制配方。
材料:
- 300克三蓝菜
- 1汤匙盐
- 1汤匙糖
- 2汤匙料酒
- 2汤匙生抽
- 2汤匙白醋
- 适量清水
步骤:

1. 把三蓝菜洗净,切成均匀的小块,放入大碗中。
2. 在大碗中加入盐、糖、料酒、生抽和白醋,搅拌均匀。
3. 把大碗中的调料倒入三蓝菜中,用手搅拌均匀,使每一块三蓝菜都被涂上调料。
4. 把三蓝菜放入密封袋中,放入冰箱腌制3-4个小时,直到三蓝菜变得入味。
5. 取出腌制好的三蓝菜,即可食用。
这道三蓝菜腌制菜肴味道鲜美,口感清脆,营养丰富,非常适合作为一道家常菜品。如果想尝试它的味道,不妨按照这个配方来制作一道属于自己的三蓝菜腌制菜肴。