湘菜萝卜炒肉的家常做法
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1. 选择新鲜的萝卜和猪肉。萝卜需要选择嫩脆的,猪肉需要选择肥瘦相间的。
【h2】2. 将萝卜切成均匀的小块,猪肉切成薄片。
【h2】3. 将猪肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、淀粉和食用油,搅拌均匀腌制10分钟。
【h2】4. 锅中加入适量的油,放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
【h2】5. 加入切好的萝卜块,继续煸炒至萝卜变软。
【h2】6. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,继续煸炒均匀。
【h2】7. 最后加入适量的生抽和葱花,煸炒均匀即可。
【p1】 炒好的萝卜炒肉装盘,撒上葱花即可享用。
【p2】 这道菜既简单又美味,是湘菜中非常受欢迎的家常菜之一。
【p3】 萝卜炒肉不仅营养丰富,而且口感鲜美,非常适合搭配米饭一起食用。
【p4】 如果你也想尝试制作这道美味的湘菜萝卜炒肉,可以按照上述步骤进行操作,祝你烹饪成功,享受美食!