板栗是一种营养丰富、口感独特的坚果，常被用于制作各种美食。以下是几种常见的板栗美食做法：

1.炒栗子：将板栗浸泡在水中，加热至开水，然后捞出，放入平底锅中，加入足够的油和盐，用中火翻炒，直到栗子变软和金黄色。
2. 糖炒栗子：将板栗浸泡在水中，加热至开水，然后捞出，放入平底锅中，加入足够的糖和油，用中火翻炒，直到栗子变软和金黄色。
3. 栗子粥：将板栗和米混合在一起，加入适量的水，煮至米开花，加入调味料，如盐、胡椒粉、鸡精等，继续煮熟即可。
4. 栗子蛋糕：将板栗、鸡蛋、糖、面粉混合在一起，加入适量的水、油和牛奶，搅拌至面糊，放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。 以上是几种常见的板栗美食做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。享受美食的同时，也不要忘记健康和美味。