挖红薯怎么弄好吃视频教学，地里种的红薯可以挖来吃了吗
大家好，今天给各位分享挖红薯怎么弄好吃视频教学的一些知识，其中也会对立秋了，地里种的红薯可以挖来吃了吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
立秋了，地里种的红薯可以挖来吃了吗
立秋了，地里的红薯可以挖來吃不，可以吃，但还不是很成熟，只可以少量的挖点吃。
我们川北当地一般白露一过就开始挖红薯和芋头吃，古语说“苍不苍，嫩不嫩，八月十五尝一顿"，意思是到了白露基本上成熟了。
红薯一般都是惊蛰种上，等红薯苗有三四个叶就可以移栽了，早红薯一般是立夏前后移栽，立夏前移栽的:这几天可少挖点吃，大多数红薯都是忙种后栽的，甚至还有夏至栽的，立秋了雨水少，早晚凉，中午温度高，红薯正进入生长的旺盛期，因为谚语说：天干出红薯，雨淋出芋头。前期雨水多，红薯藤长的旺，红薯长的小，气温合适了红薯就猛长个。
等到霜降季节，红薯完全成熟了，选个晴好天气，挖在地里晒半天，就背回放在地窑里，慢慢的取出来吃。
拔丝地瓜怎样做最好吃
我是之录，我来回答。
好吃的拔丝地瓜要做到以下几点：表皮金黄诱人食欲、装在盘中即有丝可见、趁热夹起丝长盈尺、吃到口中甜软不粘牙。
如何做到呢？把握好这3个环节：
1、地瓜块要复炸
（或叫冲炸），确保表皮硬挺；
2、要趁热倒入炒好的糖汁里，确保糖汁包裹住地瓜块；
为确保这一步骤，最好准备两个锅，一个负责炸制，另一个负责炒糖。
3、把握住炒糖的火候，确保拉出丝。
步骤如下：
1、地瓜去皮洗净切成滚刀块；
2、起锅烧油，五六成热时倒入地瓜块
（如果锅小建议分次炸制），见地瓜块浮起时捞出控油。保持油锅继续加热升温至七八成热，倒入初炸好的地瓜块，炸至表皮金黄，捞出控油。
3、另起一锅，锅热加入少许水，随后加入适量的白糖，用手勺底部快速搅炒。起初是小泡而后变大泡，以后又变小泡且糖色变成琥珀色时，倒入复炸好的地瓜块，快速翻勺使糖汁包裹住地瓜块。
4、出锅装盘，随一碗凉白开或矿泉水一同上桌，吃时将拔起的地瓜块在凉水中蘸一下，否则烫嘴。
提示：掌握好复炸和炒糖的时机，复炸好的地瓜块不可长时间处于控油状态，时间长了会回软！
（图片来自网络如有不妥可删除）
红薯视频怎么拍
准备好红薯和手机，摆好角度，打开手机，点击相机按钮点视频录像就可以。
拔丝土豆怎么做，每次都把握不好
今天小瑞团子给大家分享一下扒皮土豆的做法和窍门，
拔丝土豆是一道色香味俱全的特色名菜，属于鲁菜系。拔丝是鲁菜的一道特色。将土豆去皮，切滚刀块；炒勺放熟油，烧五成热；下土豆块，慢火炸，见土豆块浮上油面，呈淡黄色时捞出；把炒勺余油倒出，加半勺水，放糖，熬成糖浆，把炸好的土豆放入，颠翻均匀出勺即可。
方法二:所需食材
主料：土豆200g，白糖300g
辅料：油，白芝麻，淀粉
做法
1、准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。
2、锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。
3、盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。
4、锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。
5、把土豆放进去翻炒，裹上糖衣，关火后撒上白芝麻。
6、最后吃的时候配一碗凉开水，夹一块过一下水，糖衣就变成脆的了。，
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
