粤菜杂菌煲鸡汤的做法大全：

1. 杂菌煲鸡汤是一道粤菜中的特色菜品，用多种蘑菇和鸡肉一起煲制而成，口感鲜美，营养丰富。
2. 制作杂菌煲鸡汤，需要选择新鲜的蘑菇和鸡肉，并清洗干净备用。
3. 将蘑菇和鸡肉放入煲锅中，加入适量的水，用中小火慢慢炖煮1-2个小时，直到鸡肉变软烂。
4. 在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，例如盐、胡椒粉、鸡精等。
5. 炖煮完成后，可以将杂菌和鸡肉盛出，撒上一些葱花和香菜，即可享用。
粤菜杂菌煲鸡汤的做法有很多种，可以根据自己的口味和喜好进行调整。无论您是在家里自己烹制，还是去餐厅用餐，都可以尝试一下这道美味的粤菜。