滕州菜煎饼的面粉配方
(1) 配方:
- 面粉 200克
- 大葱 1根
- 洋葱 1个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
(2) 制作流程:

1. 将面粉和盐混合在一起,搅拌均匀。
2. 在大锅中加入适量的食用油,烧热后加入搅拌好的面粉糊,煎至两面金黄色即可。
3. 可以根据个人口味加入大葱、洋葱、青椒、红椒等蔬菜,增加口感和营养价值。
(3) 适合人群:
- 这道菜适合所有人群食用,特别是素食者和减肥者。
- 面粉糊易于消化,能够帮助清除体内毒素,促进身体健康。
(4) 禁忌:
- 葱、姜、蒜等辛辣食品不应和菜煎饼一起食用,会对身体造成不良影响。
- 孕妇和哺乳期妇女应避免食用这道菜,因为它可能会影响胎儿的健康。
(5) 注意事项:

1. 煎的时候要掌握好火候,不要煎糊了。
2. 蔬菜可以根据自己的口味适量添加。
3. 食用时不宜多吃,以免影响身体健康。
总结:
滕州菜煎饼是一道美味又营养的家常菜,简单易做,口感酥脆。面粉的配方可以根据口味和需求进行适当调整,适合所有人群食用。但孕妇和哺乳期妇女应避免食用这道菜,因为它可能会影响胎儿的健康。