烤排骨怎么弄好吃甜的呢 甜排骨怎么做好吃
本篇文章给大家谈谈烤排骨怎么弄好吃甜的呢，以及甜排骨怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
甜排骨怎么做好吃
食材：带肉排骨400克，黄辣椒1/3个，红辣椒1/3个，青瓜1/2条，姜1小块，蒜瓣2个，小葱1根。调料：植物油1匙，盐1/3茶匙，碎冰糖2匙，陈醋2匙，醬油1匙。
第2步、先把排骨洗干净，烧开一锅水，把排骨放开水里去血水，捞起来沥水备用。
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第3步、确认锅里没水，放1匙油，把沥干水分的排骨放进锅里，盖上锅盖小中火煎3分钟，看见排骨转金黄色翻面，继续煎2分钟。
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第4步、另一个小锅放100ml水，把碎冰糖煮开，煮到稍粘稠。
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第5步、把煎好的拍过放进糖水里煮。
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第6步、放入蒜粒和姜片。
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第7步、再放入植物油1匙，盐1/3茶匙，碎冰糖2匙，陈醋2匙，醬油1匙调成的酱汁。
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第8步、倒入200ml的水，盖上锅盖，中火烧开，小火慢煮25-30分钟。
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第9步、打开锅盖，把切好的黄红辣椒和青瓜放进锅里，搅拌均匀，就可以出锅拉。
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第10步、享用美味开胃的酸甜排骨。
就是我制作的一个过程，有喜欢吃酸甜排骨的，可以按我这个步骤去做。
烤排骨怎么做才比较好吃
蜜汁烧排骨的用料：
肋排一块约4斤，葱白10克、姜片3片、大蒜50克拍碎、叉烧酱一汤匙、香滑磨豉酱一汤匙、蚝油一汤匙、酱油调色追量、粗沙糖250克、芝麻酱一汤匙、花生酱一汤匙南乳3块，五香粉、沙姜粉各适量。精盐50克、味精10克，玫瑰露酒50克。全部味料搅拌均匀。
蜜汁排骨的做法步骤：
步骤1
猪肋排一块
（又名：肉排）斜刀划方块花之后冲洗干净血水。凉干备用。
步骤2
将各种调味料放入盆中搅拌均匀。
步骤3
腌制好的排骨要3个小时或隔夜。
步骤4
取出腌好的排骨,挂钩，排放到烤炉内，置于烤炉圆环吊烧，200度烧20分钟左右即可取出。
步骤5
凉干10分钟，上麦牙糖再次吊干10分钟。回炉，第二次烧使肉质更加细腻，肉质爽滑香嫩。
步骤6
斩件上桌长度3厘米适中。
这些都是我个人片面制作方法。只作大家参考，不足之处，望海涵。谢谢邀请回答。互补共赢。欢迎下方评论区留言交流。
红烧肉怎么做才好吃呢甜口和咸口哪个好吃
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2020年03月18日
关注两广人比较喜欢甜口的，四川，重庆人比较喜欢咸口的[呲牙]
焦糖排骨做法
排骨500克
料酒1汤匙
酱油2汤匙
冰糖50克
白米醋3汤匙
开水适量
生姜5片
白芝麻适量
花生油适量
做法步骤
1、先煲一锅水开水把排骨绰水，然后再用清水清洗干净
2、锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖
3、直到冰糖煮到焦糖的颜色
4、把排骨放入翻炒
5、再把姜片放入炒出姜片的味道
6、注入开水淹没到全部的排骨
7、加入一勺料酒
8、加入2勺酱油
9、加入三勺白醋
10、盖上锅盖，中火煮35分钟
11、煮到排骨收汁就可以了
12、最后撒上一些白芝麻
13、酸酸甜甜的排骨就做好咯
小贴士
煮排骨加入的水一定是要开水，如果用冷水，煮出来的排骨肉会比较硬
文章到此结束，如果本次分享的烤排骨怎么弄好吃甜的呢和甜排骨怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
