粤菜青菜炒腊肉的做法大全

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粤菜青菜炒腊肉的做法大全

粤菜青菜炒腊肉的做法大全如下：
【1】将腊肉切成小块，用料酒和盐腌制15分钟。
【2】把青菜洗净切段，蒜头去皮切成蒜末备用。
【3】热锅凉油，放入蒜末爆香。
【4】放入腊肉煸炒至变色。
【5】加入青菜翻炒，炒至青菜变软。
【6】加入适量的盐和胡椒粉，炒匀即可。
【7】完成！这道菜口感鲜美，香辣味浓郁，是粤菜中的一道经典菜肴。
希望这个做法大全能够帮到您，让您更好地掌握粤菜青菜炒腊肉的做法。

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