简单的粤菜推荐做法

粤菜是广东地区的传统美食，以其清淡、鲜美、口感丰富而著称。以下是一些简单的粤菜推荐做法，供您参考：

1. 清蒸鲈鱼
将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，斜着切几刀，放入蒸锅中蒸熟。在蒸鱼的时候，可以放上一些葱姜蒜和调味料，如盐、胡椒粉、料酒等，这样可以让鱼肉更加鲜美。
2. 红烧鸡翅
将鸡翅洗净，放入锅中加水煮沸，去除血沫，然后加入适量的酱油、糖、料酒、姜等调味料，继续煮烧至汤汁收浓，即可装盘食用。
3. 蒜蓉西兰花
将西兰花洗净，切成均匀的小块，放入锅中焯水，去除苦味，然后捞出沥干水分。在焯水的时候，可以加入一些蒜末和调味料，如盐、胡椒粉、鸡精等，这样可以让西兰花更加美味。
4. 干煸四季豆
将四季豆洗净，切成长度约为
1.5厘米的段，放入锅中焯水，去除苦味，然后捞出沥干水分。在焯水的时候，可以加入一些干辣椒和葱姜蒜，如辣椒、姜、蒜等，这样可以让四季豆更加香辣。
以上是一些简单的粤菜推荐做法，供您参考。如果您想要了解更多粤菜的做法，可以搜索相关资料或者咨询当地的餐厅。