核桃仁怎么弄好吃视频 #暖暖的胃道#肉丸子怎么做最好吃
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文玩核桃喷砂玩得出来吗
可以玩得出来。因为文玩核桃喷砂不需要太多的技巧和经验,只需要掌握一定的规律,就能够轻松地完成。通过轻轻摇晃核桃,让里面的沙子沉淀下来,在合适的角度让核桃在桌面上旋转,就可以看到美丽的漩涡效果。此外,文玩核桃喷砂可以提高手指的灵活性和手眼协调能力。如果想要更好的玩核桃喷砂,可以尝试在不同的材质和形状的桌子或平面上玩,尝试让核桃旋转的速度和角度变化,以及在核桃内部添加不同颜色和形状的小物品来制作自己独特的艺术品。
#暖暖的胃道#肉丸子怎么做最好吃
感谢邀请!
我家喜欢吃肉丸子。因为省事,也因为想吃肉而手上又没有现成的肉或者排骨,所以从冰箱里掏出一袋肉馅,解冻后做成丸子,又解馋又省事。
肉丸子里可以放多种材料,不腻而且还能营养和口感都丰富。比如,往里放点豆腐、荸荠末、莲藕末、山药末、土豆末、香菇等,同样的是肉丸子,却因为不同的辅料而味道不同。
我带来几个丸子,如果您看着还不错,就端走吧。配方基本一致,主要是配料自己来调整一下,另外调料也不要太多,以免压住肉味。丸子可炸、可煮、可蒸、可熘。随自己的喜欢换着样做吧!
【肉丸清菜汤】
材料:猪肉馅适量,荸荠数个,小葱几棵,鲜姜一块,盐适量,葛根粉三小勺(约20克),菜芯一把
制作过程:
1.猪肉清洗干净,肥瘦比例1:9或者2:8都成;切成3、4公分的大块,用料理机打成细腻的肉馅;
2.小葱、姜丝另入一盆,加足够量的凉水,用手抓捏小葱姜丝,再浸泡10分钟左右,使其味道充分融合到水中;
3.荸荠洗净外皮,用削皮刀将皮刮掉,再冲洗干净;
4.将荸荠先切薄片,再切丝,最后剁成茸,粗细可以随喜好;粗粒吃时有惊喜,细粒让丸子整体更加鲜嫩;
5.荸荠入肉馅中,根据口味加盐;再将葱姜水分几次倒入肉馅中;
6.顺着一个方向搅拌,直到葱姜水全部吸入肉馅中,再加入几小勺葛根粉,其具有清热祛火的效果;没有葛根粉土豆淀粉、玉米淀粉也成;
7.搅拌均匀,呈糊糊状;如果想要丸子的成型更好更坚硬些,还可以再放点淀粉,使肉馅呈现粘稠状;
8.烧一锅水,水开后转小火,保持微微开的状态;手上蘸凉水,取适量的肉馅在两手之间倒几下,成丸子状;
9.全部的丸子都入锅中后,转中火,直到所有的丸子都浮在水面上;
10.将洗净的菜芯投入锅中,一变色即关火;起锅前根据口味加盐或者不加。
烹饪技巧:
1.肉馅不管是机器绞还是手剁,搅拌上劲会弹口;如果不追求Q弹的口感,随便拌拌就成,口感会很嫩;
2.荸荠剁成粗粒或者细粒,口感不一样,可以自行体会尝试;
3.清汤不宜放酱油,会影响成品的鲜度。
【虎眼丸子青菜汤】
【豆腐肉丸子】
材料:猪肉馅300克、豆腐半块、胡萝卜一根、盐适量,酱油少许,蚝油少许,黑胡椒粉少许
制作过程:
1.猪肉馅以瘦为主,可以略微有点肥,口感更润,加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉,混合均匀;
2.胡萝卜用擦丝器擦成细而短的丝,也可以用刀再切碎些;
3.豆腐入肉馅盆中,用手抓得碎碎的,然后和肉馅、胡萝卜充分混合均匀,尝尝咸淡,根据口味再加盐;
4.手取一些馅料,左右手之间倒几下,成乒乓球大小的肉圆,放进空气炸锅的炸篮中;也可以用烤箱来烤,或者用油炸;各有不同的味道和营养健康需求;
5.完成一部分后,在炸篮中码满,中间留少许空隙;将炸篮推进空气炸锅中,由于没有预热,所以将时间设定在15分钟,温度180度;
时间到,豆腐肉丸子外皮金黄了,可以掰开一个查看里面的成熟度。熟了就捡出来,将剩下的馅料来完成,不熟再根据情况延长几分钟。
【蒸糯米丸子】
【炸莲藕丸子】
红烧鸡块怎么做才最好吃
我觉得,红烧鸡块,首先去鸡,回到家里托毛和洗干净,在切成块,在把鸡块用热水过一遍,然后开始炒一下在放所有调料,还有在烧一会,这样就可以吃了,大家喜欢吃吗,自己做一次,值得推荐????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
如何自制琥珀核桃
Hello大家好,我是@美食达人冯先森
很高兴回答你这个问题。
核桃的营养价值很高,但是平时吃到嘴里有一种涩涩的感觉,口感不是很好,做成琥珀核桃仁就好吃的不得了。
用料
核桃仁
150克
冰糖
50克
熟白芝麻
10克
花生油
少许
做法如下:
1.准备好食材
烤箱提前预热5分钟,150度,中层,上下火,把核桃仁放入烤8分钟,拿出来放凉
2.烤箱提前预热5分钟,150度,中层,上下火,把核桃仁放入烤8分钟,拿出来放凉
小火,热锅凉油,放入冰糖,熬制糖色
3.小火,热锅凉油,放入冰糖,熬制糖色
用勺子不停地搅拌,冰糖融化,成褐色
4.用勺子不停地搅拌,冰糖融化,成褐色
放入核桃仁,快速翻拌,使核桃仁均匀的裹上糖浆
5.放入核桃仁,快速翻拌,使核桃仁均匀的裹上糖浆即可,美味即成,望冯先森的回答能给予你们帮助,谢谢。我是乐于分享的。@美食达人冯先森如果大家喜欢美食,热爱美食,可以关注@美食达人冯先森,我会一如既往的每天为大家分享一道家常菜。感谢你们的关注,谢谢。
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