【地菜煮鸡蛋】
地菜煮鸡蛋是一道非常营养、健康的家常菜。地菜煮鸡蛋的制作方法简单,口感独特,既美味又健康。下面,我们就来介绍一下地菜煮鸡蛋的配方和制作方法。
地菜煮鸡蛋的配方:
- 鸡蛋2个
- 地菜适量
- 水适量
地菜煮鸡蛋的制作方法:

1. 将地菜洗净,切成小块,备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3. 将适量的水倒入锅中,加热至水开。
4. 将地菜块放入锅中,焯水至变色。
5. 将焯过水的地菜捞出,沥干水分。
6. 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。
7. 盖上盖子,焖煮10-15分钟,直到鸡蛋熟透。
8. 取出鸡蛋,即可食用。
地菜煮鸡蛋不仅美味,而且营养丰富。地菜中含有多种维生素、矿物质和纤维素,能够提供身体所需的营养成分。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体有很好的滋补作用。
地菜煮鸡蛋是一道简单、健康、美味的家常菜,不妨在日常生活中尝试一下。