地摊拌菜配方大全

地摊拌菜是一道价格实惠、口感鲜美的家常菜。以下是一些常见的地摊拌菜配方,供您参考:

1. 酸辣拌菜
- 黄瓜丝 200克
- 豆芽 100克
- 青椒 100克
- 红椒 100克
- 葱姜蒜适量
- 醋 30克
- 酱油 20克
- 糖 10克
- 盐 5克
- 辣椒油 10克
- 香油 10克
2. 麻婆豆腐
- 豆腐 200克
- 猪肉末 100克
- 辣椒面 100克
- 豆瓣酱 100克
- 葱姜蒜适量
- 酱油 10克
- 料酒 10克
- 盐 3克
- 糖 2克
- 鸡精 2克
- 辣椒油 5克
- 花椒粉 5克
3. 拌凉粉
- 凉粉 200克
- 黄瓜 100克
- 豆芽 100克
- 青椒 100克
- 红椒 100克
- 芝麻酱 20克
- 酱油 10克
- 醋 10克
- 糖 5克
- 盐 3克
- 鸡精 2克
- 蒜末 5克
- 辣椒油 5克
4. 拌面菜
- 面条 200克
- 菠菜 100克
- 黄瓜 100克
- 豆芽 100克
- 青椒 100克
- 红椒 100克
- 芝麻酱 20克
- 酱油 10克
- 醋 10克
- 糖 5克
- 盐 3克
- 鸡精 2克
- 蒜末 5克
- 辣椒油 5克
以上是一些常见的地摊拌菜配方,可以根据自己的口味进行调整。地摊拌菜价格实惠,口感鲜美,非常适合大众消费。