松滋美食菜谱——【香酥小黄鱼】 制作流程：

1.小黄鱼去鳞、去骨、去头尾，清洗干净。
2. 用厨房纸将小黄鱼擦干水分，并撒上少量盐。
3. 将小黄鱼放入烤箱中，以200度预热10分钟。
4. 取出小黄鱼，在两面撒上少量面粉。
5. 放入烤箱中，继续烤15-20分钟，直到小黄鱼熟透。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合小孩子和老年人食用。小黄鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和血压。 禁忌：

1.患有心脏病、高血压、哮喘等疾病的人群不适合食用小黄鱼。
2. 小黄鱼属于海鲜，容易引起过敏。对于有海鲜过敏史的人群，应该谨慎食用。
3. 脾胃虚弱、容易腹泻的人群不适合食用小黄鱼。 p.s. 如果对小黄鱼的口感不太适应，可以加入一些其他的调料，如酱油、糖、醋等，来提升口感。 【香酥小黄鱼】的做法步骤如下：

1.小黄鱼去鳞、去骨、去头尾，清洗干净。
2. 用厨房纸将小黄鱼擦干水分，并撒上少量盐。
3. 将小黄鱼放入烤箱中，以200度预热10分钟。
4. 取出小黄鱼，在两面撒上少量面粉。
5. 放入烤箱中，继续烤15-20分钟，直到小黄鱼熟透。 6. 取出小黄鱼，切成适当大小的块状。 7. 在小黄鱼的表面上刷上一层薄薄的油。 8. 放入烤箱中，再次烤10-15分钟，直到表面金黄色。 9. 取出烤好的小黄鱼，撒上适量的葱花和香菜叶即可。