豆腐肉圆子的做法
豆腐是一种营养丰富的食品,而肉圆子则是中国传统的美食之一。今天,我们将介绍一种豆腐肉圆子的做法,这是一种非常简单而且美味的做法。
材料:
- 豆腐 200 克
- 猪肉末 100 克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 水 适量
步骤:

1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入葱花和姜末煸炒出香味。
3. 加入猪肉末煸炒至变色,加入适量的酱油、盐、糖和适量的水,搅拌均匀。
4. 加入适量的淀粉和水,调成糊状,倒入锅中,用中小火煮至面团熟透。
5. 将煮熟的豆腐块放入锅中,翻炒均匀。
6. 将做好的肉圆子捞出,放入碗中,加入葱花和姜末,即可享用。
豆腐肉圆子的做法非常简单,只需要将豆腐和猪肉末混合在一起,加入适量的水和淀粉,煮至面团熟透即可。这样做出来的豆腐肉圆子味道鲜美,口感丰富,非常适合家庭日常食用。