粤菜茶叶蛋的家常做法大全
作者:星座大师
-
(一)粤菜茶叶蛋的家常做法大全
1. 食材:
- 鸡蛋 500 克
- 茶叶蛋调料 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
2. 制作流程:
(1)将鸡蛋打入碗中,加入盐和生抽,搅拌均匀。
(2)用热油炸锅,加入适量食用油,放入鸡蛋炸至金黄色。
(3)捞出炸好的鸡蛋,放入清水中,泡至冷却。
(4)将茶叶蛋调料倒入锅中,加入适量白糖,煮至白糖融化。
(5)将泡好的茶叶蛋取出,切成小块。
(6)将切好的茶叶蛋放入锅中,煮至入味即可。
3. 适合人群:
茶叶蛋是一道家常菜,适合所有人群食用,尤其适合早餐食用。
4. 禁忌:
(1)由于茶叶蛋中含有茶叶,因此孕妇和哺乳期的妇女不宜过多食用。
(2)患有高血压、心脏病、糖尿病等疾病的人群不宜过多食用。
(3)胃肠道疾病患者和胆固醇偏高的人群不宜过多食用。
(二)粤菜茶叶蛋的家常做法大全
1. 食材:
- 鸡蛋 500 克
- 茶叶蛋调料 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 清水 适量
2. 制作流程:
(1)将鸡蛋打入碗中,加入盐和生抽,搅拌均匀。
(2)用热油炸锅,加入适量食用油,放入鸡蛋炸至金黄色。
(3)捞出炸好的鸡蛋,放入清水中,泡至冷却。
(4)将茶叶蛋调料倒入锅中,加入适量白糖,煮至白糖融化。
(5)将泡好的茶叶蛋取出,切成小块。
(6)将切好的茶叶蛋放入锅中,煮至入味即可。
3. 适合人群:
茶叶蛋是一道家常菜,适合所有人群食用,尤其适合早餐食用。
4. 禁忌:
(1)由于茶叶蛋中含有茶叶,因此孕妇和哺乳期的妇女不宜过多食用。
(2)患有高血压、心脏病、糖尿病等疾病的人群不宜过多食用。
(3)胃肠道疾病患者和胆固醇偏高的人群不宜过多食用。
(三)粤菜茶叶蛋的做法详细介绍
1. 食材:
- 鸡蛋 500 克
- 茶叶蛋调料 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 清水 适量
2. 制作流程:
(1)将鸡蛋打入碗中,加入盐和生抽,搅拌均匀。
(2)用热油炸锅,加入适量食用油,放入鸡蛋炸至金黄色。
(3)捞出炸好的鸡蛋,放入清水中,泡至冷却。
(4)将茶叶蛋调料倒入锅中,加入适量白糖,煮至白糖融化。
(5)将泡好的茶叶蛋取出,切成小块。
(6)将切好的茶叶蛋放入锅中,煮至入味即可。
(7)最后,将炒好的茶叶蛋装盘即可。