大家好，关于煎冬瓜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于煎冬瓜的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 白灼冬瓜的做法
2. 煎冬瓜的家常做法
3. 面煎冬瓜正宗做法
4. 煎冬瓜块，煎冬瓜的家常做法煎冬瓜怎么做好吃

白灼冬瓜的做法

主料：冬瓜2块

辅料：橙汁适量

步骤1，冬瓜削皮，切成0.5厘米左右的片，用饼干模压出花形

步骤2，锅里水煮开后，放下冬瓜片

步骤3，烫至冬瓜片变透明色，捞起

步骤4，把烫过的冬瓜片，放进冰冻的橙汁里泡着，放进冰箱冷藏至冬瓜片完全吸收了橙汁就可以了

煎冬瓜的家常做法

用料:冬瓜一块、辣椒两个，蒜三瓣、油适量，一勺生抽，半勺老抽，适量盐，水。

步骤一:冬瓜去皮切方块，横竖每隔0.5㎝左右，注意不要切断。

步骤二:蒜切片，辣椒切段。

步骤三:锅中倒油加热，放入辣椒蒜爆香，加入冬瓜煎至微黄。

步骤四:加入盐，鸡精，生抽，老抽，水调味料调汁倒入锅中大火烧开，转小火5-6分钟。收汁装盘。

面煎冬瓜正宗做法

鸡蛋打散备用，

冬瓜切块放入搅拌机打碎，

将打好的冬瓜加适量的面粉和白糖以及少量的玉米油搅拌均匀，

把打散的鸡蛋倒入里面，搅拌均匀，

然后再做成饼状，油炸至金黄，即可

煎冬瓜块，煎冬瓜的家常做法煎冬瓜怎么做好吃

食材

主料

冬瓜

200g

辅料

油

适量

盐

适量

红椒

适量

步骤

1.准备好食材

2.冬瓜去皮，切大块

3.再切花，就是切几刀横的，再切几刀竖的，就像划格子一样。

4.红杮椒切丁

5.炒锅热油

6.放冬瓜时去煎，每一面都要煎到

7.煎至冬瓜表皮变软，放酱油调味

8.再放红杮椒进去翻拌

9.放盐调味

10.倒两勺冷水，盖盖焖一会儿

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1.焖至汤干，撒锅边醋，起锅食用

小贴士

冬瓜切花刀是为了更容易入味，易熟。

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