爆炒牛肉是广东菜系中的一道经典菜品，口感香辣鲜美，深受人们的喜爱。以下是爆炒牛肉的粤菜做法大全，供您参考。

1. 牛肉切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的牛肉煸炒。
3. 加入适量的酱油、糖、鸡精和胡椒粉，继续翻炒。
4. 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟，让牛肉更加入味。
5. 最后加入青椒丝和香菜梗，继续翻炒几分钟即可。
爆炒牛肉粤菜做法大全
2. 将牛肉切成薄片，加入盐、胡椒粉和鸡精腌制10分钟。
3. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的牛肉煸炒。
4. 加入适量的酱油、糖、鸡精和料酒，继续翻炒。
5. 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟，让牛肉更加入味。
6. 最后加入青椒丝和香菜梗，继续翻炒几分钟即可。
爆炒牛肉粤菜做法大全
3. 将牛肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
4. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的牛肉煸炒。
5. 加入适量的酱油、糖、鸡精和胡椒粉，继续翻炒。
6. 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟，让牛肉更加入味。
7. 最后加入青椒丝和香菜梗，继续翻炒几分钟即可。
爆炒牛肉粤菜做法大全
4. 将牛肉切成小块，用酱油、糖、鸡精、淀粉腌制15分钟。
5. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的牛肉煸炒。
6. 加入适量的料酒、盐、胡椒粉和清水，大火烧开后转小火煮20分钟，让牛肉煮熟。
7. 最后加入青椒丝和香菜梗，继续翻炒几分钟即可。
爆炒牛肉粤菜做法大全
以上就是爆炒牛肉粤菜做法大全的详细介绍，希望对您有所帮助。